Con un experto brasilero: lo que hay que saber sobre envasado al vacío de carnes congeladas y con hueso

CONFERENCIA ON LINE

Muchas empresas miran al mercado mundial como la opción de negocios que necesariamente deben salir a explorar y uno de los rubros que ofrece oportunidades es la carne. Por eso, la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC) y la Federación de Industrias Regionales (FIFRA), con el auspicio del IPCVA, organizan una conferencia On Line para el jueves 13 de agosto a las 16 horas, con el experto brasilero José Roberto Martins. Acredita más de 30 años de trayectoria en la industria de los embalajes plásticos, con trabajos realizados en Brasil, Argentina, México, Colombia y Chile. 💻 Vía Zoom. Con inscripción […] Leer más

Cabaña de la FCA-UNC: remata 8 toros A. Angus, 2 por trasplante embrionario de la Sultana

EL VIERNES 14 DE AGOSTO

La Cabaña de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba rematará por Internet el próximo viernes 14 de agosto a las 14 horas, 8 toros Aberdeen Angus de su plantel de reproductores, dos de ellos Puros de Pedrigree obtenidos por trasplante embrionario de la cabaña La Sultana. El establecimiento –cabe resaltarlo- está asesorado por el Ing. Agr. Mauricio Groppo. En la Cabaña se trabaja una línea de toros Angus adaptados a zonas rústicas como, por caso, el Norte y Noroeste cordobés. >> Para verlos, HACER CLIC AQUÍ. Los otros 6 ejemplares son toros Puros Controlados por […] Leer más

Los ataques a 125 silosbolsa destruyeron comida para 673.000 chicos

EL VANDALISMO ANTICAMPO EN NUMEROS

La seguidilla de vandalismos contra los silobolsas de productores (reservas estratégicas de la producción) representan “125 ataques a la mesa de los argentinos”. ¿Por qué? Porque han destruido una cantidad de alimentos que, obviamente, podrían haber mitigado los graves problemas que padecen miles de argentinos en situación de emergencia. De acuerdo al Departamento Económico de CRA, a cargo del ingeniero agrónomo Matías Lestani, en números, las 125 roturas de silobolsas es equivalente a 12.500 tn. afectadas y pudriéndose a la intemperie entre el agua y el barro se podrían haber destinado a: 1750 jubilaciones mínimas; 3000 Planes IFE (Ingreso Familiar de […] Leer más

Coronavirus: a Oncativo, Oliva y Marcos Juárez vuelven algunas actividades, pero con restricciones

SITUACIÓN SANITARIA

Tras una nueva semana de evaluación epidemiológica en todo el territorio provincial, el Centro de Operaciones de Emergencia (COE) dispuso nuevas medidas a partir del lunes 10 de agosto y hasta el próximo domingo 16 inclusive. Algunas localidades del interior provincial, con importante impronta agroindustrial, podrán retomar las actividades habilitadas en todo el territorio y otras deberán continuar con restricciones debido a la situación sanitaria. Las autoridades exhortan a la comunidad a seguir cumpliendo con las medidas de prevención, sobre todo, con el uso de tapabocas y practicando el distanciamiento social. Actividad  pero con restricciones  A partir  este lunes 10 […] Leer más

Langostas: reportan el ingreso de una manga en el norte de Córdoba

ALERTA PRODUCTORES

En la tarde del domingo se reportó el ingresó de una manga de langostas en la zona de la localidad de Gutenberg, en el departamento Río Seco, extremo norte de la provincia de Córdoba y casi al límite con Santiago del Estero (ver videos al final de esta nota). Justamente, se trata de la misma manga que había sido avistada en el sudeste de la provincia vecina y que había puesto en alerta a las autoridades cordobesas. El viernes, un equipo de AGROVERDAD constató la presencia de langostas de gran tamaño en Quilino. En la zona están trabajando equipos del […] Leer más

   

En 5 años, la brecha de precios del campo a la góndola no se achicó nunca

EN JULIO FUE DEL 6,1 %

En el mes de julio la brecha de precios del campo a la góndola para el promedio de los 24 principales productos agropecuarios subió 6,1% en julio. Se cumplen 5 años de la primera publicación del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) y desde entonces la brecha no se achicó nunca manteniéndose en un promedio de 5 puntos. Analizando los IPOD individuales, para cada producto, en el mes de julio, los dos extremos estuvieron dados por el zapallito, con una brecha de 9,2 veces, la mayor del mes, y la acelga, donde la brecha fue apenas 1,9 veces. […] Leer más

Noticias en el recuadro de Agroverdad: el ejemplo de Illia / Fernández y Heráclito / La reforma de la Constitución

LA NOTICIA EN EL RECUADRO

En Julio, consideramos que a las Noticias en el Recuadro y, también, a nuestras opiniones editoriales, debíamos comenzar a transmitirlas en nuestra edición de Agroverdad Bien Temprano (Lunes a Viernes, Canal 12 de Córdoba, 6:40 a 7 horas), en una sección específica. En la Noticia en el Recuadro, incluímos twitters u otros mensajes y noticias que rescatamos de las Redes. Nuestra opinión editorial expresa nuestro pensamiento sobre determinados temas en que estimamos debemos pronunciarnos o nuestras observaciones de la realidad, de hechos, conductas, El título de la sección no es, por cierto, para nada original: no se nos ocurrió por […] Leer más

Vuelve el frío con probables heladas, pero no llegan las lluvias a Córdoba

PRONÓSTICO EXTENDIDO

El veranito de la semana pasada quedó atrás, ya que se prevé otra entrada de aire patagónico polar sobre la región central del país. Este segundo pulso de aire frío en pocos días provocaría un nuevo marcado descenso de la temperatura y disminución del porcentaje de humedad. Promediando la semana, el aire frío se hará sentir en Córdoba generando condiciones para la concreción de posibles heladas ya que los valores mínimos estarán oscilando entre 1°C y 4 °C. Las grandes ausentes de la semana serán nuevamente las lluvias, lo que agrava más aún las condiciones de sequía y el riesgo […] Leer más

Campaña solidaria para los productores ovinos de la Patagonia impulsada por CAPOC y la FCA UNC

POR LAS FUERTES NEVADAS
  • Emergencia Agropecuaria
  • 0 Comentarios

Tras el peor temporal de nieve de los últimos 20 años que afectó a la región patagónica y en particular a la producción ganadera de la zona, comienzan a aflorar las muestras de solidaridad con los productores damnificados. Desde la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba (CAPOC) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA UNC) están impulsando una campaña solidaria para los productores ovinos de la Patagonia. Principalmente, se solicita la donación de fardos, rollos y pellets, como así también la posibilidad de aportar fondos económicos y alimentos para los productores patagónicos. A continuación, […] Leer más

Los números de la cosecha de maíz que por primera vez en 20 años superó a la de soja

CÓRDOBA APORTÓ 21,2 M/TNS

Finalizó la cosecha de maíz a nivel nacional y por primera vez en 20 años su producción superó a la de soja. El presente ciclo culminó con una producción de 50 millones de toneladas para el cereal versus 49,6 millones de toneladas para la oleaginosa. El aporte de Córdoba fue de una producción del 21,2 millones de toneladas, con lo cual ratifica que es la primera productora de maíz de la Argentina. Maíz en números La recolección de maíz con destino grano comercial llegó a su fin en toda el área agrícola nacional, informó en su último Panorama Agropecuario Semanal […] Leer más

La agroindustria representó el 76 % de las toneladas transportadas en el primer semestre del 2020

A TODA MÁQUINA

En el primer semestre de 2020 la agroindustria fue el rubro que más impulsó el tonelaje movido por el sistema ferroviario argentino. En este sentido, el 76% de las cargas transportadas por las vías férreas fue generado por el campo, según se desprende de un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario. En los últimos meses se ha continuado con obras de infraestructura que no sólo beneficiarán a la agroindustria, sino que demuestran el potencial que tienen los trenes cargas para mejorar la logística del país. Los números En lo que va del año se transportaron 10,1 millones de […] Leer más