A partir hoy nos ponemos en camino hacia Todo Láctea 2024, que se realizará en la Sociedad Rural de San Francisco. Una Exposición referente de la lechería argentina y del Cono Sur.
Se llevará a cabo del 7 al 9 de mayo, comprendiendo un vasto programa de actividades.
Una Expo Láctea bien grande
Habrá 200 stands comerciales, con tecnología, productos y servicios, 12 propuestas de capacitación y 6 competencias.
Pero si se toma nota en particular de la Copa Argentina de Quesos con Ojos y la Copa Argentina del Dulce de Leche, se estarán redondeando cerca de 400 empresas participantes en total, entre proveedores, tambos, cabañas y empresas lácteas.
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Extraordinaria amplitud de actividades
El capítulo de capacitación contará con la participación de más de 80 conferencistas del ámbito nacional e internacional, quienes expondrán sobre diversas temáticas en jornadas agrupadas por orientación temática.
Todo Láctea comprenderá, además, varios sub-eventos, como las 17ma. Jornadas Lecheras Nacionales; la Jornada de Genética y Reproducción – la Reunión Nacional de Tambos Orgánicos, Agroecológicos y Regenerativos; y el primer Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas.
Se realizarán también, jornadas sobre Sistemas Base Pastoriles y Una Sola Salud y Calidad de Leche; el Simposio de Tecnología Láctea con un amplio temario dirigido al sector industrial; una Jornada sobre Efluentes Pecuarios; y la Jornada Los Caminos de la Alfalfa, la reina de las forrajeras.
Espejo de la potencia lechera
“A pesar de un contexto desafiante, ya se vendió el 80% de los stands y la demanda no cesa, informaron los organizadores. “Estamos convencidos que TodoLáctea 2024 será un verdadero espejo de una potencia lechera como lo es la Argentina”, se dijo en el lanzamiento del gran evento, hace unas semanas.
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