Un hombre de CRA será el nuevo presidente del IPCVA, el cordobés Daniel Urcia seguirá como vice
Jorge Grimberg, representante de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), será el nuevo presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Sucederá en el cargo a Juan José Grigera Naón de la Sociedad Rural Argentina. En tanto, representando a los frigoríficos, seguirá como vicepresidente de la entidad el cordobés Daniel Urcia. La renovación de […]
Precios de la hacienda y la carne: para cuándo habría que esperar una nueva mejora
Daniel Urcia, quién en Córdoba es el experto en mercados de ganados y carnes, es más bien “escéptico” respecto a que la mejora de precios para la hacienda que se produjo en las últimas semanas, tenga márgen para ascender algún punto más. Para eso, habrá que esperar algún tiempo, estima este directivo del sector frigorífico […]
«Precios Justos» para la Carne: cautela de frigoríficos regionales y fuertes críticas de ruralistas
Luego de los anuncios realizados por el Ministerio de Economía sobre la puesta en marcha de un nuevo plan de «Precios Justos» para la Carne, las repercusiones no tardaron en llegar. En diálogo con Agroverdad, el titular de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía, se mostró cauto ante la medida. “Los […]
Precios de la hacienda y la carne: hasta qué niveles llegará la actual recomposición
La actual recomposición de precios de la hacienda y de la carne todavía tiene «recorrido», pues recién se «esta en el comienzo» de la recuperación de precios, que en los últimos ocho meses estuvieron «planchados» en comparación al ritmo de la inflación. Este efecto ineludible venía siendo anticipado desde hace varias semanas. Hasta ahora la […]
Precios de la hacienda y de la carne bovinas: es “inevitable” una recomposición
El atraso en los precios de los cortes de carne vacuna al consumidor y su correlato en las cotizaciones de la hacienda terminada permite pronosticar que es inevitable una recomposición de los valores del ganado para faena y por ende al consumidor. No podemos precisar cuándo y de cuánto será esa mejora, pero si estamos […]
En carne propia: la imposibilidad de un frigorífico cordobés para implementar el troceo en una economía volátil
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) dejó en claro con un ejemplo concreto (y real), la imposibilidad de implementar el troceo de carne en un contexto económico nacional que no sabe de estabilidad y previsión. La entidad que nuclea a los actores más importantes de la industria cárnica expuso el caso del frigorífico […]
“La ganadería al rojo vivo”, tema de debate en formato virtual hoy jueves en las Charlas Granaderas
En el marco del ciclo Charlas Granaderas – Granos + Carne, que organizan la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), junto a la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), este jueves a partir de las 16 se desarrollará un debate acerca del estado actual de un sector clave: por la coyuntura […]
¿Qué puede pasar con los precios de la carne y de la hacienda?
El precio de la carne aumenta en el mostrador pero no lo hace el valor de la hacienda. El precio de los vacunos está por debajo del nivel alcanzado en marzo y viene “por detrás del índice inflación”. Así las cosas y los factores que las determinan, ¿puede producirse una recomposición?. ¿Cuándo?. ¿Qué pasará con […]
Ahora el precio de la carne vacuna está estancado pero antes de fin de año cabe esperar una suba
El precio de la carne vacuna lleva varios meses estancada pero en los próximos se irá reduciendo la oferta de ganado y por ello se espera una suba de los precios. Esto evidencia que este mercado se mueve en función de oferta y demanda. En este párrafo se sintetiza el análisis mensual que Daniel Urcia, […]
La industria cárnica arrancó el segundo semestre acosada por suba de costos y problemas sin respuestas
Para la industria cárnica, el segundo semestre arrancó en un marco de mayor incertidumbre económica, acosada por suba de costos y problemas sin respuestas que complican el negocio, mientras, contra las suposiciones del gobierno sobre el aumento del precio de la carne, esta se viene comercializando a valores por debajo del ritmo de la inflación. […]
Para la industria cárnica, el Plan GanAr tiene buenas intenciones, pero hacen falta cambios impositivos y sanitarios
Para la industria cárnica, el Plan GanAr impulsado por el Gobierno Nacional, tiene buenas intenciones, pero son necesarios algunos cambios fiscales y sanitarios. Se refieren al programa con el que se apunta a aumentar la producción de carne en 600 mil toneladas al 2030, aumentando el stock ganadero y el peso de faena para mejorar […]