Exportaciones de carne: aumentan los volúmenes pero baja el precio de venta
Las exportaciones de carne en el primer cuatrimestre ascendieron a 163.000 toneladas, creciendo un 20% en comparación al mismo período del 2019 (137.000 toneladas). Las ventas representaron un ingreso de 811 millones de dólares, un 15% más que en los primeros cuatro meses del año pasado (704 millones). Empero, hay que poner un ojo en […]
Tres cursos virtuales del IPCVA: Bienestar animal, instalaciones rurales y manejo de campos naturales
El IPCVA pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual: “Bienestar animal”, “Instalaciones rurales” y “Manejo de campos naturales”, que serán dictado por el Instituto Superior de estudios Agropecuarios (ISEA–SRA). Para los tres cursos, las inscripciones estarán habilitadas hasta el próximo 5 de junio inclusive, las actividades comenzarán el próximo 22 de junio y […]
“Cuarentenados”, hubo una incipiente tendencia a comprar carne vacuna online y por delivery
Un incipiente 2 % de la población mencionó haber comprado carne vacuna online, es decir, a través de alguna web durante lo que va de la Cuarentena. Mientras que un 7 % dijo haber recurrido al servicio de delivery. De todas formas, la carnicería tradicional sigue siendo en definitiva el comercio minorista de carne más […]
Radiografía de los hábitos de consumo de carne vacuna durante la Cuarentena en Argentina
El Coronavirus y la Cuarentena han producido numerosos cambios en las costumbres de la sociedad, uno de ellos se ha dado en los hábitos de consumo de alimentos. En este sentido, el “Monitor de Consumo On-line” que lleva a cabo el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) dio como resultado una “radiografía” […]
A pesar de todo, las exportaciones de carne argentina no aflojan
Las exportaciones de carne argentina de marzo alcanzaron un valor de 197,8 millones de dólares, superiores en un 9,6% superiores a los 180,5 millones de dólares de marzo de 2019. Esa performance se logró no obstante que el precio promedio fue un 10,6% inferior al de marzo de 2019 y un -4,5% respecto a febrero […]
El aporte esencial de la carne vacuna al sistema inmunológico de las personas
En estos días de cuarentena, que se repiten una y otra vez con noticias inquietantes y cargadas de incertidumbre, y cuando buena parte de la población mundial está atravesando una situación creciente de estrés y ansiedad, es importante que reflexionemos lo que significa mantener el consumo de carne para hacerle frente a un posible bajón […]
Hoy jueves, “Charla Granadera” On Line sobre Perspectivas del Mercado de Ganados y Carnes
Las “Charlas Granaderas” organizadas por AFIC, el IPCVA y la BCCBA, se adaptan a la modalidad del momento, en época de Coronavirus y hoy a las 14 se llevará a cabo una de ellas On Line, a través de la plataforma Zoom. La exposición central estará a cargo del Mgter. Federico Santángelo, de la consultora […]
Exportaciones de carne vacuna: en febrero bajaron un 20% pero fueron mayores que en 2019, ingresando más divisas al país
Las exportaciones de carne vacuna de febrero de 2020 alcanzaron un valor aproximado de 174,3 millones de dólares, un 6,4% superiores a las divisas que ingresaron en el mismo mes de 2019, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Aunque ya el impacto anticipado de la emergencia mundial por el Coronavirus […]
El IPCVA pone en marcha tres nuevos Cursos gratuitos de Capacitación Virtual
El IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual: “Biotecnologías de la reproducción aplicadas al bovino”, “Gestión financiera y operativa en Excel para Empresas Ganaderas” y “Plantas tóxicas para el ganado vacuno”. Serán gratuitos pero con cupos limitados. Los interesados podrán preinscribirse hasta el 17 de […]
Coronavirus: recomendaciones del IPCVA, en particular para quiénes trabajan en ganadería
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sumó un conjunto de recomendaciones, en particular orientadas a quiénes trabajan en ganadería. Destacamos tres que quizás hayan figurado en otras cartillas informativas pero que, en nuestro caso, ahora les ponemos atención: >> Limpiar la suela del calzado con agua y lavandina antes de entrar […]
La jornada ganadera del IPCVA en Río Cuarto no será abierta al público, pero se podrá seguir de manera “virtual”
La jornada ganadera a campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se iba a llevar a cabo en Río Cuarto el próximo jueves 19 de marzo con la presencia de público pero desde la organización, decidieron cancelar esta posibilidad debido a las medidas dispuestas por las autoridades nacionales para prevenir la propagación […]