Mercado de la carne vacuna: cómo serán el consumo y el comercio mundial post pandemia
“Tenemos que empezar a discutir cómo serán el consumo y el comercio de las carnes en el nuevo mundo”, planteó el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, Ulises Forte, en la apertura de la primera Jornada del Seminario Internacional sobre el futuro de la carne vacuna en el mundo, organizado por […]
Seminario Internacional del IPCVA: China y un futuro de alta demanda y muchos desafíos
A qué volumen crecerán las importaciones de China y qué demandará junto con la certeza de que el comercio electrónico es una tendencia creciente a la que que habrá que amoldarse, fueron algunos de los ejes de las exposiciones de especialistas que abordaron el futuro del mercado internacional de carne vacuna, en la primera jornada […]
Hoy a las 9, Seminario Internacional del IPCVA para debatir el futuro de la carne vacuna
Con la participación de destacados especialistas de todo el mundo el miércoles 29 y el jueves 30 de julio se realizará un Seminario Internacional organizado por el IPCVA para debatir el futuro de la carne vacuna post pandemia del Coronavirus. El programa completo está disponible HACIENDO CLIC AQUI. Como lo anticipara el presidente del Instituto […]
Exportaciones de carne: “hay que salir a recuperar mercados y conquistar otros”
El presidente del IPCVA, Ulises Forte, trazó las líneas de acción del Instituto a desplegar en el segundo semestre del año, con la convicción de que “hay que salir a recuperar mercados y conquistar otros”. El titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina puso en perspectiva ese propósito al hablar en la […]
Leer correctamente las señales que está emitiendo el mercado de ganados y carnes
“El precio de la haciendo ha tendido a quedarse estancado”, sostuvo Daniel Urcia, presidente de FIFRA (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas), durante un análisis de la situación del mercado de ganados y carnes en la jornada ganadera virtual a campo que el IPCVA realizó en la zona de Río Cuarto. El experto apuntó así […]
Aunque la carne no transmite Covid-19, el IPCVA detalló consejos para consumidores y carnicerías
“Implementando los cuidados de higiene y distanciamiento, es muy poco probable que en una carnicería se contamine la carne”, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). No obstante, recomienda una serie de medidas en los locales de expendio y también en el hogar, para reforzar los demás protocolos que se han […]
Hoy, primera jornada ganadera virtual a campo del IPCVA en Río Cuarto
Este jueves 2 de julio desde las 09:00 horas se realizará en el Establecimiento “San Miguel” de Rodeo Viejo, Río Cuarto, Provincia de Córdoba, la primera jornada ganadera virtual a campo del IPCVA bajo el slogan “Optimizando el negocio del ciclo completo en el suroeste cordobés”. Después de un masivo primer seminario virtual, el Instituto de […]
Coronavirus y comercio mundial de carne vacuna: las exportaciones argentinas caerían un 11,5%
En el marco de un panorama dominado por el Coronavirus y las restricciones a nivel mundial a la circulación de las personas y a la actividad comercial en general, la producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable aunque el comercio internacional se verá afectado. Los únicos países que crecerán en importaciones serán China y […]
Taller sobre Buenas Prácticas en la Industria Alimenticia organizado por el IPCVA
El próximo viernes 19 de junio a partir de las 11 horas se desarrollará un Taller sobre Buenas Prácticas en la Industria Alimenticia, organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Será transmitido vía steaming. La participación será libre pero con inscripción previa HACIENDO CLIC AQUI, pues los cupos serán limitados. […]
Lo que hace falta saber: el terrible impacto del COVID-19 en los frigoríficos de EE.UU.
Mañana viernes 5 de junio a las 15 horas tendrá lugar una Conferencia On Line que informará sobre el terrible impacto que la pandemia del COVID-19 ha tenido en la industria frigorífica de Estados Unidos, dónde hubo establecimientos cerrados por la cantidad de afectados por el virus y una fuerte caída en la faena de […]
Exportaciones de carne: aumentan los volúmenes pero baja el precio de venta
Las exportaciones de carne en el primer cuatrimestre ascendieron a 163.000 toneladas, creciendo un 20% en comparación al mismo período del 2019 (137.000 toneladas). Las ventas representaron un ingreso de 811 millones de dólares, un 15% más que en los primeros cuatro meses del año pasado (704 millones). Empero, hay que poner un ojo en […]