Frigoríficos: expectativa por la inclusión de un Estatus Sanitario Nacional en el proyecto enviado al Congreso
“La adecuación normativa en materia sanitaria de plantas de faena es un aspecto muy positivo y necesario, incluido en el proyecto de Ley enviado al Congreso por el PEN; aspiramos sea aprobado por Diputados y Senadores”. El tuit de Daniel Urcía, actual vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y del Instituto […]
El “troceo” no es la solución, sostiene la industria frigorífica regional
«La discusión sobre la implementación del troceo de manera obligatoria se ha instalada sin entender las verdaderas necesidades de la cadena productiva en toda su extensión», sostiene la industria frigorífica representada por la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas y las asociaciones que la integran de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. Y puntualiza tajantemente: […]
Por sus aportes a la Ganadería, el IPCVA recibirá el premio “Ing. Agr. José María Bustillo”
En una sesión pública que se llevará a cabo el martes 13 de diciembre, a partir de las 11, en la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se entregará el Premio “Ingeniero Agrónomo José María Bustillo” al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), por sus […]
“Se mantiene el 1° de noviembre como fecha de inicio para el troceo de carne”, sostuvo el vicepresidente de Senasa
El vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Rodolfo Acerbi, sostuvo que no habrá cambios en la fecha de implementación para el troceo de carne vacuna: “Se mantiene el 1° de noviembre como el inicio de vigencia de la normativa”, ratificó. Esa fue la respuesta que el funcionario expresó ante la consulta […]
¿Cómo será el negocio ganadero en un segundo semestre turbulento?
“¿Cómo será el negocio ganadero en un segundo semestre turbulento?”, con el título de esta conferencia que ofrecerán los expertos en mercados ganaderos Federico Santángelo y Fernando Gil, se realizará este jueves 21 de julio a partir de las 15 horas, una nueva reunión por Zoom del ciclo Charlas Granaderas (Granos + Carne), que organiza […]
Actualizan los precios de los “Cortes cuidados”, figuritas difíciles en el interior
El Gobierno Nacional, a través de la Resolución 405/2022 de la Secretaría de Comercio Interior que depende del Ministerio de Desarrollo Productivo, actualizó la lista de precios recomendados, para los denominados “Cortes Cuidados” de carne. Cabe recordar que este programa nacional incluye siete cortes provenientes de frigoríficos exportadores, con el objetivo, según las autoridades nacionales, […]
Suspenderán a frigoríficos que incumplan el acuerdo de precios
La medida se venía advirtiendo en boca de funcionarios nacionales, como el ministro Julián Domínguez, y hoy se hizo efectiva: el Gobierno Nacional suspenderá a los frigoríficos que no cumplan con el acuerdo de precios de los denominados “cortes populares”, y de esta manera no podrán exportar. A través de la Resolución Conjunta 4/2022 publicada […]
Sector cárnico: 2021 demostró que pueden combinarse sin conflicto altos volúmenes de faena y exportación
La faena de bovinos en 2021 casi redondeó los 13 millones de animales. Un nivel “muy bueno”, evalua la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) que, al mismo tiempo, pone en relieve que se ha alcanzado junto con exportaciones que fueron de casi 800 mil toneladas res con hueso. Ambos datos hay que evaluarlos […]
Científicos del CONICET refutan el riesgo de COVID en carnes exportadas a China
Fue difundido un informe de científicos del CONICET orientado a “aclarar la presunta detección de Covid-19 en un empaque que llevaba carne argentina a China”. “El riesgo estimado de transmisión de SARS-CoV-2 a través de superficies es hipotético y en una situación desfavorable sería insignificante”, puntualiza el trabajo, en cuya elaboración participaron expertos del prestigio de los […]
La industria cárnica reclama políticas activas que alienten inversiones
Señales claras y políticas activas que alienten las inversiones en el sector cárnico es el reclamo que formulan desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Específicamente, la industria cárnica renueva su pedido para que se bajen los derechos de exportación a la carne, su quita para la venta al extranjero de cueros crudos. […]
Lo que hace falta saber: el terrible impacto del COVID-19 en los frigoríficos de EE.UU.
Mañana viernes 5 de junio a las 15 horas tendrá lugar una Conferencia On Line que informará sobre el terrible impacto que la pandemia del COVID-19 ha tenido en la industria frigorífica de Estados Unidos, dónde hubo establecimientos cerrados por la cantidad de afectados por el virus y una fuerte caída en la faena de […]