La ganadería argentina fundamenta su sustentabilidad con un estudio de 45 científicos

EL MARTES, EN SEMINARIO DEL IPCVA

El próximo martes 7 de septiembre, a las 9 horas, con la consigna «Cómo la ganadería contribuye a la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios», se llevará a cabo el Seminario del IPCVA “Carne argentina, carne sustentable”. Se realizará vía Zoom con conexión gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse INGRESANDO ACÁ. También se puede efectuar a través del whatsapp 54 9 11 4415-8189. Un estudio de 45 científicos “La relevancia de este simposio para el IPCVA reside en que se va a presentar un estudio único, en el que 45 científicos argentinos han relevado la situación actual de la sustentabilidad […] Leer más

El IPCVA presentará el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable: la ganadería no es parte del problema sino  de la solución”

EL 7 DE SEPTIEMBRE

El próximo 7 de septiembre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentará el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable: la ganadería no es parte del problema sino parte de la solución”, resultado de un trabajo interdisciplinario de la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, que reunió a un amplio número de científicos y técnicos argentinos. Lo hará durante el Seminario “Carne Argentina, Carne Sustentable”, uno de los eventos ganaderos más importantes del año, que se transmitirá vía Zoom. Consultas e inscripciones: whatsapp +54 9 11 4415 8189 // Formulario de pre-inscripción https://bit.ly/3ydO0PF // Cupos limitados // www.ipcva.com.ar […] Leer más

El “Argentine Beef” se prepara para estar en dos vidrieras internacionales: ANUGA y la Feria Internacional de China

CONVOCATORIA A EMPRESAS

La carne argentina se prepara para participar de dos de las más grandes vidrieras internacionales agroalimentarias, ANUGA 2021 en Alemania y la CIIE 2021 en China. Como todos los años, desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) abrieron la convocatoria a las empresas y establecimientos locales que estén interesados en exhibir sus productos en el Pabellón “Argentine Beef” que se montará en cada una de estas exposiciones. La entidad ha establecido fechas límite para que los exportadores se sumen como expositores y reserven sus espacios. Convocatoria del IPCVA El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna […] Leer más

Seminario del IPCVA para jóvenes: Carne, agregando valor con tecnologías exponenciales

EL 28 DE JULIO

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) organiza para el próximo miércoles 28 de julio un nuevo Seminario para Jóvenes que hará foco en “Carne: agregando valor con tecnologías exponenciales”. Será por modalidad virtual. Como todas las actividades que lleva a cabo el IPCVA, la conexión para poder participar en la jornada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ o al whatsapp 54 9 11 4415-8189. Temario y Disertantes El Seminario contará con disertaciones de especialistas y casos inspiradores. También estará presente la voz de los jóvenes de […] Leer más

Accedé al texto completo del primer Manual de Bienestar Animal para Engorde a Corral

PRODUCIDO POR EL IPCVA Y EL INTA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) puso a disposición de productores y técnicos el texto completo del primer Manual de Bienestar Animal para Engorde a Corral, que es único en su tipo en el país y Latinoamérica. Fue presentado a principios de semana a través de una conferencia de prensa virtual. Para acceder a un ejemplar del protocolo HACER CLIC AQUÍ.

   

Primer Manual de Bienestar Animal para engorde a corral, presentado por el IPCVA y el INTA

Bienest.AR

El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentaron en conferencia de prensa el manual “Bienest.AR, Protocolo de evaluación de bienestar animal en bovinos de engorde a corral”. El protocolo fue desarrollado para evaluar los sistemas productivos bovinos de engorde a corral de una manera estandarizada, priorizando los indicadores de bienestar que incluyen mediciones basadas en los animales que cumplen con la validez, confiabilidad y practicidad y, al mismo tiempo, adaptados a los escenarios argentinos. “Un protocolo con el nivel de detalle de este que estamos presentando es inédito, en Argentina […] Leer más

Capacitación en Ganadería. El IPCVA abre las inscripciones para 4 cursos

COMIENZAN EL 2 DE AGOSTO

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha cuatro nuevos cursos virtuales que serán dictados por el Instituto Superior de Estudios Agropecuarios (ISEA–SRA). Están principalmente dirigidos a productores ganaderos, profesionales del sector y estudiantes avanzados de carreras afines. Comenzarán el 2 de agosto y durarán dos meses. Los interesados deberán disponer de al menos entre 4 y 5 horas semanales para poder participar de la capacitación, con regularidad en la plataforma virtual. Cursos e inscripciones Los cupos son limitados. Se inscribirá automáticamente a los primeros 30 anotados y luego se hará un sorteo para cubrir […] Leer más

Grieta alimentaria: alertan que a los niños argentinos se les inculca comer cada vez menos carne

INFORME DEL IPCVA

De la mano de las nuevas tendencias alimenticias, algunas podrían ser consideradas hasta peligrosas, se instala en la mesa de los argentinos otra grieta: la alimentaria. Es que alertan que para más del 60 % de las personas, a los niños de nuestro país se les inculca cada vez comer menos carne basados en argumentaciones falaces vinculadas a lo saludable, al cuidado del ambiente o al maltrato animal. Esta percepción se desprende de un reciente informe sobre tendencias y consumo de carne publicado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Niños, menos carne El informe de […] Leer más

Este jueves a las 9, Seminario “Jóvenes en la producción ganadera y la industria”

ORGANIZADO POR EL IPCVA

Este jueves 27 de mayo a partir de las 9 horas se llevará a cabo Seminario “Jóvenes en la producción ganadera y la industria”, organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), formando parte del ciclo Construyendo Valor a través de la Comunicación. Como todas las actividades que impulsa el IPCVA, la participación será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar anticipadamente su inscripción INGRESANDO ACÁ. Para ver el programa completo hacé CLICK ACÁ. El poder de los jóvenes El Seminario está especialmente pensado para los jóvenes de la cadena de ganados […] Leer más

Carnes: las exportaciones siguen aumentando pero cediendo el nivel de precios

INFORME MENSUAL DEL IPCVA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina difundió su informe mensual sobre las exportaciones de carnes, las que continúan expresando la tendencia que ya se impusiera en 2020: buenos y crecientes volúmenes de embarques pero a precios inferiores en comparación a los del año pasado. Las ventas en el primer trimestre de 2021 totalizaron 146.915 toneladas, un 23,5% más que en 2020 (cuando en ese período se enviaron 118.931 toneladas). Menos precio Pero al detener la mirada en la columna de los ingresos en divisas, salta a la vista que no hubo un correlato con la entreada de […] Leer más

Juan José Grigera Naón, de la Sociedad Rural Argentina, es oficialmente el presidente del IPCVA

POR DOS AÑOS

El ingeniero agrónomo Juan José Grigera Naón es oficialmente el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) para los próximos dos años. Su designación había sido anunciada a fines del año pasado. De esta manera, en el marco de la Asamblea Anual Ordinaria llevada a cabo en formato virtual, las entidades de la producción ratificaron por unanimidad a Grigera Naón, representante de la Sociedad Rural Argentina (SRA) al frente del instituto. La asamblea, fue presidida por el Subsecretario de Ganadería de la Nación, José María Romero. En el marco de la misma, también se aprobó la memoria, […] Leer más