Precios de la hacienda en Jesus María: topes de hasta $ 650 en consumo liviano y de $ 740 en invernada
Por segundo lunes consecutivo subieron los precios de la hacienda comercializada en el Remate de cada comienzo de semana en la Sociedad Rural de Jesus María. Hace una semana habían experimentado un aumento, anticipándose en parte a lo que luego sucedió en Cañuelas, dónde el viernes los valores pasaron con holgura los $ 600. Hoy, […]
Precios de la hacienda: categorías del consumo liviano perforaron la línea de los 600 pesos
En las operaciones de esta mañana en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, las categorías de consumo liviano perforaron la barrera de los 600 pesos. Esta es la primera manifestación significativa del mercado ganadero referente en valores del ganado de consumo y exportación luego de los anuncios de un dólar agro diferenciado (tipo de cambio a […]
Sensasa dio marcha atrás con la medida que obligaba a productores a registrar camiones con hacienda
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), suspendió la resolución que obligaba a los productores que realizan autogestión, a poner el dominio de los camiones con carga de hacienda en el Documento de Tránsito Electrónico (DT-E), con la condición de que dicho camión tenga las habilitaciones al día. La medida había levantado mucha […]
Industria cárnica. Cae la rentabilidad de la cadena por bajos precios internos y externos
La industria cárnica está viendo afectada su rentabilidad, la cadena pierde valor y sus empresas se desfinancian en un contexto de precios bajos tanto en el mercado interno como externo. El sector transitó un primer semestre que transcurrió de manera muy vertiginosa y con poca previsibilidad y en el que la carne y la hacienda […]
Precios de la hacienda y la carne: ¿Qué pasará en el segundo semestre del año?
Al menos en los próximos meses, los precios de la hacienda seguirán en una tónica tranquila mientras que los valores al mostrador de los cortes de carne seguirán con incrementos por debajo del índice de inflación, a valores competitivos para el consumidor si se los compara proporcionalmente con el resto de los alimentos. El análisis […]
Suba de precios en el remate habitual de los lunes en la Rural de Jesus María
Casi todas las categorías experimentaron subas en el remate habitual de los lunes que se realiza en la Sociedad Rural de Jesus María. Con una oferta total de 1.334 cabezas (500 Gordos y 834 animales de Invernada), este fue el cuadro de valores informado por la entidad.
Precios de la hacienda y la carne: para cuándo habría que esperar una nueva mejora
Daniel Urcia, quién en Córdoba es el experto en mercados de ganados y carnes, es más bien “escéptico” respecto a que la mejora de precios para la hacienda que se produjo en las últimas semanas, tenga márgen para ascender algún punto más. Para eso, habrá que esperar algún tiempo, estima este directivo del sector frigorífico […]
Mercado de Hacienda de la SRJM: precios pagados el lunes 20 de marzo
La Sociedad Rural de Jesus María informó los precios que se pagaron este lunes 20 de marzo por la hacienda para consumo o invernada que se pagaron en el remate habitual de comienzos de semana.
Precios de la hacienda y la carne: hasta qué niveles llegará la actual recomposición
La actual recomposición de precios de la hacienda y de la carne todavía tiene «recorrido», pues recién se «esta en el comienzo» de la recuperación de precios, que en los últimos ocho meses estuvieron «planchados» en comparación al ritmo de la inflación. Este efecto ineludible venía siendo anticipado desde hace varias semanas. Hasta ahora la […]
Precios de la hacienda y de la carne bovinas: es “inevitable” una recomposición
El atraso en los precios de los cortes de carne vacuna al consumidor y su correlato en las cotizaciones de la hacienda terminada permite pronosticar que es inevitable una recomposición de los valores del ganado para faena y por ende al consumidor. No podemos precisar cuándo y de cuánto será esa mejora, pero si estamos […]
El “troceo” no es la solución, sostiene la industria frigorífica regional
«La discusión sobre la implementación del troceo de manera obligatoria se ha instalada sin entender las verdaderas necesidades de la cadena productiva en toda su extensión», sostiene la industria frigorífica representada por la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas y las asociaciones que la integran de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. Y puntualiza tajantemente: […]