Para el mes de noviembre, la relación insumo producto se muestra favorable para la soja y mixta para el maíz. Esto incluye items clave para el productor como fertilizantes y herbicidas, semillas y gasoil.
Esta relación técnica indica la cantidad de unidades de producto necesario para adquirir una unidad del insumo. A menor valor de la relación, se requiere menor cantidad de producto (quintales del cultivo) para poder adquirir una unidad del insumo y viceversa.
A continuación, se presenta la relación insumo-producto para la oleaginosa y el cereal conforme un informe elaborado por el Departamento de Economía de la Bolsa de Cereales de Córdoba.
Soja
En primer término, los técnicos de la entidad apuntan que el precio de la soja atravesó un aumento interanual del 4%, pasando de US$ 414 en noviembre del 2022 a US$ 432 por tonelada en noviembre de 2023. “Dicho precio se configura como el valor más alto para este mes en los últimos 10 años”, destacan.
De esta manera, para el caso de la relación insumo producto de la soja, en lo que respecta al grupo de los fosfatos, hubo una caída del 16% en la cantidad de quintales necesarios de soja para adquirir una unidad de dichos productos. Este ítem está conformado por el fosfato monoamónico y diamónico además del superfosfato simple y triple,
En el excel del campo, el insumo que menor variación interanual presentó fueron las semillas (-4%), “que al mantener inalterado su precio, y al haber aumentado el precio de la oleaginosa, implicó una disminución en el costo relativo”, explican.
Por su parte, el glifosato experimentó la mayor disminución dentro de esta canasta, un 25% menos, mientras que el gasoil pasó de 13,4 a 12 quintales de soja por un litro de nafta.
En resumen, “se observa un aumento en el poder de compra de la soja, porque se requirieron menor cantidad de quintales de la oleaginosa para adquirir una unidad de los principales insumos. Esto es consecuencia de una diminución de los precios de los insumos que rondó entre un 3% y 22% sumado al aumento en el precio del grano”, señalan los técnicos de la BCCBA.
Maíz
En el caso del precio del maíz, el mismo se posicionó en US$ 233 por tonelada para el mes de noviembre del corriente año, un 4% menos que en noviembre de 2022, el cual fue de US$ 243 por tonelada. Sin embargo, “el precio actual está 31% por encima del promedio de los últimos siete años, que es US$ 178 la tonelada”, indica el informe de la entidad cordobesa.
Tomando como base esta explicación, en cuanto a la relación insumo producto, la urea presentó una caída del 9% en la cantidad de quintales de maíz requeridos para adquirir una tonelada de este fertilizante. Por su parte, el costo relativo del fosfato monoamónico fue en el que menor variación negativa interanual atravesó, solo 6% menos.
Mientras que, el glifosato experimentó la mayor reducción en la relación insumo producto dado que se necesitaron 10,1 quintales menos para consumir 100 litros del herbicida. Y para el gasoil, también hubo una disminución del 10% en la relación.
Solo dos insumos, atrazina 90 y la semilla, presentaron un aumento de la cantidad de quintales de maíz necesarios para acceder a una unidad de dichos productos, estos aumentos fueron del 3% y 9% respectivamente.
Para concluir, “en el caso del maíz el poder adquisitivo presentó un aumento en la mayoría de los insumos. En particular, solo en el herbicida Atrazina y la semilla la cantidad de quintales solicitados para acceder a una unidad del producto aumentó respecto el año pasado, esto se produjo como consecuencia de un aumento en el precio de ambos y una baja en el precio del cereal”, resumieron desde el Departamento de Economía de la BCCBA.
