Como es de conocimiento público, se ha reportado un caso positivo de Peste Porcina Africana (PPA) en República Dominicana, una enfermedad viral que afecta a los cerdos y que provocó muertes masivas recientemente en China, Rusia, Filipinas, Vietnam y otros países.
Para convencerse de cuáles pueden ser las consecuencias de su aparición en el país, basta con señalar que el índice de mortalidad de animales trepa en pocos días al 100% de un plantel.
Por eso, Provimi-Cargill se ha planteado la consigna “Juntos mantendremos fuera de Argentina a la PPA: la seguridad es nuestra prioridad”.
La compañía, junto con una cartilla informativa, difundió un ilustrativo gráfico acerca de cómo la enfermedad ha ido “saltando” de continente en continente y detalla el conjunto de medidas que deben adoptar rápidamente todos los eslabones de la cadena porcina, gráfico que se inserta al final de esta nota.
Alimentos inocuos
Desde el 2018, cuando surgieron reportes del brote en China, Cargill ha trabajado activamente para apoyar las medidas preventivas y de control de la PPA. Sabemos que la mejor manera de lidiar con esta amenaza es previniendo la entrada del virus.
Al respecto, Provimi-Cargill informó que “a través de nuestra área de nutrición animal y de nuestras marcas Provimi, hemos elevado nuestras alertas e intensificado los estándares de calidad y controles de bioseguridad en nuestras plantas de producción para continuar ofreciendo alimentos inocuos para sus animales, reforzando nuestro compromiso de entregar productos seguros al mercado”.
“Nuestro personal de producción, calidad, salud y seguridad en el trabajo y nutrición cuenta con entrenamientos y herramientas para apoyar a los productores en la implementación y/o fortalecimiento de las medidas de prevención”, agrega en una cartilla informativa.
Reforzar la bioseguridad
Es muy importante que los países, regiones o granjas que están libres de la enfermedad implementen protocolos estrictos de bioseguridad. La protección de las áreas y de los animales debe ser preservada o fortalecida.
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