Finalmente, se oficializó la designación del médico veterinario Jorge Gustavo Zabaletta como Director de Centro Regional Córdoba de la Dirección Nacional de Operaciones del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Vale mencionar, que el funcionario de 47 años ocupaba esta dirección desde 2021 y antes de asumir la titularidad de la Regional Córdoba, revistaba como Coordinador de Inocuidad, hasta que fue nombrado en lugar de Aldo Combesies.
Zabaletta egresó como médico veterinario de la Universidad Nacional de Río Cuarto en el año 2004. Posteriormente, cursó la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Nacional de Córdoba.
En sus inicios se desempeñó en el área de control y calidad en un establecimiento exportador y en el área de bromatología de un municipio cordobés.
Zabaletta ingresó al organismo sanitario nacional en 2011, donde se ha desempeñado como inspector veterinario, jefe de servicio, supervisor regional y coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
La confirmación del funcionario fue publicada en el Boletín Oficial a través de la Resolución 124/2024. Concretamente, el artículo 1 de dicha disposición establece, “prorróguese, a partir del 3 de enero de 2024 y por el término de ciento ochenta (180) días contados desde el dictado de la presente medida, la designación transitoria como Director de Centro Regional Córdoba de la Dirección Nacional de Operaciones del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria del Médico Veterinario Jorge Gustavo Zabaletta”.
