El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en la feria Anuga de Alemania, la más importante de Europa junto con la Sial de París, que se desarrollará en el predio Koelnmesse de la ciudad de Colonia, entre el 7 y el 11 de octubre.
Para esta esperada nueva edición de la feria -en 2021 se realizó, pero con restricciones, por la pandemia- el Pabellón Argentine Beef contará con 850 metros cuadrados en el que 35 empresas exportadoras, incluida la cordobesa Bustos Beltrán, ofrecerán sus productos. Como es habitual, el stand de la carne argentina tendrá un gran restaurante de 40 mesas en el que los expositores podrán invitar a sus clientes a degustar bife ancho y angosto a la parrilla.
Expectativa por los precios
“Esta feria es la gran vidriera en un mercado tradicional y de alto valor en la que siempre se luce la carne argentina por nuestro sistema productivo, por nuestra genética, por nuestros procesos sustentables y, claro, por el gran sabor de nuestra carne”, aseguró Jorge Grimberg, presidente del IPCVA.
“Es la feria europea más importante del año”, agregó Daniel Urcía, vicepresidente del Instituto. “Todos los compradores más importantes del mundo se dan cita en Anuga. Tenemos la expectativa de que se pueda dar una mejora de los precios, que han bajado un poco en los últimos meses”, agregó.
Las empresas
El IPCVA informó que las empresas que estarán presentes en el Pabellón Argentine Beef son las siguientes: APEA, Argall, ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Bustos Beltran, Refinería del Centro, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Estancias de Patagonia, Friar, Frigolar, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Maneca, Offal Exp., Quickfood, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Tomasello, Abuelo Julio, Urien-Loza y Visom
Sobre Anuga
La feria internacional para la industria alimentaria Anuga tendrá este año niveles récord de participación, con 7.500 expositores de 100 países, y más de 150.000 metros cuadrados de exposición.
Estará dividida en los siguientes salones: Anuga Fine Food, Anuga Drinks, Anuga Chilled & Fresh Food, Anuga Meat, Anuga Frozen Food, Anuga Dairy, Anuga Bread & Bakery, Anuga Hot Beverages, Anuga Organic y Anuga Out of Home.
El sector de carne será especialmente relevante, con alrededor de 600 expositores de carne vacuna, cerdo, pollo y embutidos.
