Más de una vez se escuchó decir que el campo es el sector más capitalista de la Argentina, que invierte todos sus ingresos en el país y que no se llevan la plata afuera. Y eso quedó patentizado durante la campaña 2022/23 en la que la inversión de los productores de granos para afrontar las siembras de los principales cultivos se ubicó entre las más altas de la historia.
Concretamente, los costos asociados a la producción agrícola habrían ascendido a más de US$ 16,4 mil millones en la última campaña, un 23% por encima del ciclo previo, explicado fundamentalmente por el aumento en el precio de los insumos.
Así lo reflejó un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en el que solo se computaron los costos relacionados directamente con la producción, es decir, los costos relacionados a la siembra, fertilización y pulverización de los cultivos.
Cuánto se enterró
Para la campaña 2022/23 estimaron que los costos vinculados a la producción agrícola habrían rondado los US$ 16.456 millones, siendo los más altos de, al menos, los últimos 7 años. Este importe resulta un 23% superior al de la campaña pasada, y un 47% mayor al promedio los últimos cinco ciclos agrícolas.
Específicamente, el costo de producción por hectárea para cada grano en la reciente campaña habría sido, en promedio, de US$ 656 para la cebada cervecera y US$ 521 para la forrajera, US$ 356 para el girasol, US$ 688 para el maíz temprano y US$ 664 para el tardío, US$ 387 para la soja de primera y US$ 298 para la de segunda, US$ 323 para el sorgo y U$S 534 para el trigo.
“Si se compara con los costos promedios de los últimos 5 años, se observa que el costo de la siembra de cebada cervecera aumentó un 88% y la cervecera 82%, el girasol 60%, el maíz temprano 38% y el tardío 30%, la soja de primera 35% y la de segunda 31%, el sorgo 63% y el trigo 74%”, comentan Emilce Terré, Franco Ramseyer y Javier Treboux , autores del reporte.
De esta manera, multiplicando estos promedios por hectárea por la superficie sembrada se obtiene el costo total en que habrían incurrido los productores de Argentina en la campaña 2022/23, el cual asciende a US$ 16.456 millones.
En detalle, esta sideral cifra está compuesta por US$ 4.326 millones para la soja de primera, US$ 3.948 M para el maíz tardío, US$ 3.148 millones para el trigo, US$ 1.428 para la soja de segunda, US$ 1.363 para el maíz temprano, US$ 1.106 millones para la cebada cervecera, US$ 803 millones para el girasol, US$ 285 millones para el sorgo y U$S 46 millones para la cebada forrajera.
Análisis
En la campaña 2022/23 los costos asociados a la producción fueron particularmente elevados, debido a que la mayoría de los insumos tenían un precio muy alto al momento de la siembra.
“La conjunción de los altos costos de siembra y el tercer año consecutivo de escenario Niña, que generó una caída cercana al 40% en la producción granaría del país, terminaron de configurar una campaña más que complicada financieramente para el sector productor”, explicaron los técnicos rosarinos.
“Los precios de los insumos agrícolas suelen estar estrechamente relacionados al precio de la energía, ya que esta influye directamente sobre sus costos de producción, en muchos casos, y sobre sus costos de transporte. Durante el año 2022, como resultado del comienzo de la guerra entre Rusia y Ucrania, el petróleo crudo alcanzó valores máximos desde el año 2008, y este escenario se vio reflejado en gran parte en el costo de los principales insumos”, puntualizaron.
Precisamente, el gráfico muestra la evolución de los precios de tres insumos comúnmente utilizados en la producción de granos: el MAP (fosfato monoamónico), SPS (superfosfato simple) y urea, tomando como referencia el mes de junio de cada año. En el caso del SPS y la urea, los precios de 2022 casi duplicaron a los de 2021, mientras que el MAP aumentó un 48% interanual.
Vale mencionar, que los técnicos arribaron a estos cálculos a partir de los datos de la Guía Estratégica para el Agro (BCR) y de la revista Márgenes Agropecuarios al momento de afrontar la siembra de cada cultivo para cada zona de producción, y realizando un promedio ponderado en función de su participación en el área sembrada a nivel nacional.
Además, es necesario aclarar que en los números reflejados en el informe de la BCR solo se computaron los costos relacionados directamente con la producción, es decir, los costos relacionados a la siembra, fertilización y pulverización de los cultivos. No se incluyeron otros costos de gran importancia en la ecuación de los productores, tales como el arrendamiento, los costos comerciales, de cosecha, el flete, los impuestos a los ingresos y a las ganancias, entre otros.
