La Bolsa de Cereales de Córdoba difundió un reporte sobre la base de un 30% de avance de cosecha de trigo en territorio de cordobés, el cual se define por la constatación de que los rendimientos que se esperaban –que ya venían muy deprimidos- siguen perdiendo kilos.
La institución certifica que la producción triguera de la provincia caerá por debajo del millón de toneladas. Muy lejos de los buenos tiempos en que llegaban a 3 o 4 millones.
Ahora se la calcula en 941.000 toneladas, todo un problema para la cadena triguera y harinera local.
Las condiciones climáticas imperantes –una tercera Niña consecutiva en desarrollo con una merma significativa de lluvias- determinaron una caída del área sembrada, una de las más bajas en los últimos 7 años.
Aparte, la propia evolución del ciclo en ese contexto fue recortando drásticamente las expectativas de cosecha.
