De acuerdo a lo informado por autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el stock de ganado bovino a nivel país y a diciembre de 2021, es de 53.416.435 cabezas. Esto quiere decir que en relación a la cifra de la anualidad 2020 (que fue de 53.517.534 animales), la existencia se redujo en poco más de 100 mil cabezas.
El anuncio fue realizado por el titular de la Unidad Gabinete de Asesores de la cartera, Jorge Ruíz, y el subsecretario de Ganadería y Producción Animal, José María Romero.
“Se registró una disminución de 0,2 % con lo cual es importante remarcar que el stock ganadero argentino se encuentra en una situación de equilibrio, cuando veníamos de dos años donde se perdieron un millón y medio de cabezas, de las cuales casi 900 mil fueron vientres», dijo Romero.
El informe
Tras el análisis y validación de la consulta de las existencias de bovinos del Sistema Informático de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) del SENASA, en el marco de la Resolución MAGyP Nº 105/2019 y de la Disposición ex SSG 6/19, la cartera agropecuaria informó que el stock bovino al 31 de diciembre de 2021 se ubicó en 53.416.435 cabezas.
En ese sentido, se observó una reducción de Vacas, en el orden de las 216.000 cabezas (-0,9%) al tiempo que se registró un incremento de 38.000 Vaquillonas (+0,5%) y 150.000 Terneros/as (+1%), lo que mejoró la relación ternero/vaca, que cerró el 2021 en el 63,1%.
En tanto, en las categorías de machos, se observó la disminución en unos 85.000 Novillitos (-1,7%) y una recuperación de 65.000 Novillos (+2,8%) y de 30.000 Toritos (MEJ) (+10%).
Carne a Israel
Durante el anuncio, el responsable de la Unidad Gabinete de Asesores del ministerio, Jorge Ruíz, comunicó que se avanzó en un acuerdo con ese país para exportar 30.000 toneladas anuales de carne.
Este viernes, el ministro Julián Domínguez ampliaría información al respecto sobre este convenio país-país.
