La joven caroyense Lorena Londero ganó un premio nacional por su harina de uva
En el Concurso Nacional de Innovaciones INNOVAR, la joven caroyense Lorena Londero fue seleccionada entre los seis reconocimientos que se otorgaron en la categoría «Pequeñas y Medianas Empresas”. La información primero fue difundida por el periodista Ariel Roggio de FM Comunicar Colonia Caroya y luego reproducida y ampliada por la Sociedad Rural de Jesus María. […]
Uvas frescas cordobesas a Brasil: la provincia certificó la primera exportación en 10 años
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), certificó la primera exportación desde Córdoba a Brasil, de 22 toneladas de uva fresca para consumo sin bromuro cumpliendo las medidas acordadas con el organismo sanitario del vecino país en relación a la plaga Lobesia botrana. La certificación fue realizada por agentes del Centro Regional Córdoba […]
El futuro cercano del vino más que tinto será negro, alerta CRA
Si no se atiende prontamente la situación del productor vitivinícola “el futuro cercano del vino más que tinto será negro”, alertó Confederaciones Rurales Argentinas. Su advertencia se basa en un trabajo del Departamento Económico de CRA que revela que desde 2007 la participación de la producción en el precio final al público del producto se […]
Con una aplicación en el celular se puede controlar la calidad del vino y el jugo concentrado de uva
Un grupo de especialistas del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrollaron Microwine Predictor, una aplicación móvil que tiene el propósito de evitar potenciales riesgos que puedan deteriorar la calidad del vino y el jugo de uva. Ambos productos, a pesar de presentar una alta […]