Radiografía de la producción tambera de Córdoba: 2800 tambos y 3500 millones de litros anuales

LECHERÍA

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba presentó el Registro de Productores Lácteos (RPL), una herramienta que contiene datos de la producción tambera de toda la provincia. Los resultados arrojan que actualmente funcionan en todo el territorio provincial unos 2.800 tambos, que representan el 34 % de los establecimientos de todo el país. Con esta cifra, Córdoba se posiciona como la primera productora a nivel nacional con 3.400 millones de litros anuales. El RPL es una iniciativa desarrollada a través del área de Lechería de la cartera agropecuaria provincial. En números El RPL obtuvo importantes datos en materia de […] Leer más

Lechería: qué se necesita para revertir la situación del sector

SEGÚN PIZZICHINI

La situación de los tamberos argentinos y la recomposición del precio de la leche es uno de los temas candentes sobre los que se ha venido hablando en los últimos días en el sector agropecuario y en las entidades que lo representan. Durante la inauguración del nuevo Centro de Distribución Comercial de la Cooperativa Tambera “Las Cañitas” en la localidad de El Tío, Agustín Pizzichini, Vicepresidente de Federación Agraria Argentina (F.A.A.). dialogó con AGROVERDAD. Consultado sobre la situación de la lechería, el dirigente cordobés expresó que de no mejorar el precio pagado al productor “para fin de año van a […] Leer más

Tambos: en el corto plazo estiman un incremento del 80% en los costos de producción, según CRA

LECHERÍA

El incremento en los costos de producción en los tambos, componen en su conjunto lo que desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) definieron como una “tormenta perfecta” para los productores lecheros. En este sentido, estiman que en el corto plazo los costos se incrementan en un 80% contra un incremento del 5% registrado en el precio de compra de la leche fluida por parte de las principales industrias lácteas, lo que pone en evidencia la magnitud de los problemas que enfrenta el sector. Factores La dinámica de los costos internos, siguiendo una curva inflacionaria en ascenso, en el primer semestre cerraron […] Leer más