Prohibición de cargar medias reses “a hombro”: industria cárnica sorprendida por la medida, analiza cómo implementarla
A través de una nueva disposición del Ministerio de Trabajo, el Gobierno Nacional prohibió que trabajadores de frigoríficos y de carnicerías descarguen “a hombro” o manipulen medias reses o cortes de carne superiores a los 25 kilos sin asistencia mecánica. La medida sorprendió a la industria cárnica, ya que el tema no había sido planteada con […]