Industria cárnica. “La recomposición de precios no fue convalidada por los consumidores”
En los últimos días, y tras los máximos récord registrados en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, se ha venido experimentado un retroceso en las cotizaciones de la hacienda que desde la industria cárnica analizan seguramente impactará en las góndolas, ya que los precios del kilo vivo no fueron convalidados por los consumidores. Desde Fifra también […]
Ganados y Carnes: tras las subas, ¿se viene un amesetamiento?. El análisis de Daniel Urcia
Trás las subas que llevaron el kilo vivo de los novillitos a $1.000 y con los precios de la carne que venían muy atrasados en relación a la inflación de aquí a noviembre o diciembre, estiman que se podría venir un amesetamiento. De hecho, en las últimas jornadas ya se ha venido evidenciando una tendencia […]
Precios de la hacienda en Cañuelas: siguieron firmes hoy martes, con nuevas subas
La hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuela siguió comercializándose con una tendencia firme a la suba. Casi todas las categorías marcaron máximos por arriba de los $ 600 (el mayor tope, novillitos con $ 678). Los valores máximos -que son los que Agroverdad considera que deben ser transmitidos a los productores para que le […]
“Una golondrina no hace verano”: Daniel Urcia analiza la suba de precios de la hacienda
“Una golondrina no hace verano”, con esta gráfica expresión el dr. Daniel Urcía, a quién se reconoce la certeza de sus pronósticos en el mercado de ganados y carnes, se refirió a la suba de precios de la hacienda que se ha operado en los últimos días. ¿Por qué esa afirmación? “Al verdadero termómetro lo […]
Industria cárnica. Cae la rentabilidad de la cadena por bajos precios internos y externos
La industria cárnica está viendo afectada su rentabilidad, la cadena pierde valor y sus empresas se desfinancian en un contexto de precios bajos tanto en el mercado interno como externo. El sector transitó un primer semestre que transcurrió de manera muy vertiginosa y con poca previsibilidad y en el que la carne y la hacienda […]
Precios de la hacienda y la carne: hasta qué niveles llegará la actual recomposición
La actual recomposición de precios de la hacienda y de la carne todavía tiene «recorrido», pues recién se «esta en el comienzo» de la recuperación de precios, que en los últimos ocho meses estuvieron «planchados» en comparación al ritmo de la inflación. Este efecto ineludible venía siendo anticipado desde hace varias semanas. Hasta ahora la […]
Hay una muy buena cantidad de oferta de carnes que no justifica ninguna intervención del gobierno
“Actualmente la “oferta” de “carnes” (vacuna, aviar y porcina) para el mercado doméstico supera ampliamente la demanda, hay cantidades suficientes y con precios muy competitivos (bajos) si se los compara con los países vecinos”, sostuvo el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcia. Y agrega: “Para sostener el normal abastecimiento […]
«Perdimos todos»: planteo de productores, frigoríficos y gremios, al gobierno de Fernández
Las centrales agropecuarias, las entidades del sector frigorífico, consorcio exportador y hasta el gremio de los trabajadores de la carne, plantearon al gobierno un enérgico reclamo para que normalice la actividad de ganados, carnes y exportaciones porque, con las medidas que hasta ahora ha adoptado, “perdimos todos”, incluídos los consumidores. Representantes de una docena de […]
La candente realidad de la ganadería: este lunes a las 16:00 hrs. en una jornada online
Este lunes 24 a las 16 horas se realizará una de las jornadas On Line del ciclo “Charlas Granaderas” (granos + ganadería) que lleva adelante la Asociación de Frigoríficos de Córdoba. En esta ocasión serán disertantes: ♦ El economista David Miazzo, de la Fundación FADA. Título de su conferencia: Análisis del precio de la carne. ♦ Los consultores […]
Desacople de precios internacionales: para eso, “hay que salir de políticas de corto plazo y de las próximas elecciones”
El desacople. El término se utilizó profusamente en los últimos días, en medio del conflicto por el maíz. «Para el gobierno nacional es prioritario desacoplar los precios internos de la dinámica de los precios internacionales”, dijo el Ministro Luis Basterra. Y lo repitieron otros “referentes” del oficialismo. El tema estuvo presente en la primera Charla […]
Leer correctamente las señales que está emitiendo el mercado de ganados y carnes
“El precio de la haciendo ha tendido a quedarse estancado”, sostuvo Daniel Urcia, presidente de FIFRA (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas), durante un análisis de la situación del mercado de ganados y carnes en la jornada ganadera virtual a campo que el IPCVA realizó en la zona de Río Cuarto. El experto apuntó así […]