“No es la carne, estúpido”: no lo dice Clinton, lo afirma la industria cárnica

INFLACIÓN Y PRECIOS

En estas últimas semanas mucho se ha hablado de la suba del precio de la carne y de la idea de imponer precios máximos a cortes populares para “cuidar la mesa de los argentinos”. Pero ni la carne es responsable de la inflación que carcome el bolsillo de los argentinos, ni tampoco intervenir el mercado es la receta que solucionará todos los problemas, sino el aliento a la inversión es la que permitirá un mercado más competitivo, con más producción y oferta. Estas son algunas de las ideas centrales que el Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias […] Leer más

Desacople de precios internacionales: para eso, “hay que salir de políticas de corto plazo y de las próximas elecciones”

CHARLAS GRANADERAS

El desacople. El término se utilizó profusamente en los últimos días, en medio del conflicto por el maíz. «Para el gobierno nacional es prioritario desacoplar los precios internos de la dinámica de los precios internacionales”, dijo el Ministro Luis Basterra. Y lo repitieron otros “referentes” del oficialismo. El tema estuvo presente en la primera Charla Granadera (Granos + Ganadería) del año 2021 organizada por la Asociacion de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), con el apoyo de la Federación nacional del sector (FIFRA) y el IPCVA, que tuvo como principal disertante a Juan Manuel Garzón, economista jefe del Instituto […] Leer más

Hoy a las 15, tomándole el pulso al mercado ganadero: con Santangelo, Gil y Agusto, en Charlas «Granaderas»

10 DE DICIEMBRE

Hoy a las 15 horas: la última jornada del ciclo “Charlas Granaderas (Granos+Carnes)” se realizará este jueves 10 de diciembre. con disertaciones de Gonzalo Agusto, Federico Santangelo y Fernando Gil. El encuentro se llevará a cabo en modalidad virtual por lo que la charla se transmitirá en vivo vía Zoom y también a través del canal de Youtube de AFIC. Inscripciones gratuitas: https://forms.gle/K24TnTGCqgoiCSHM6. En primer término, el Lic. Gonzalo Agusto, del Dpto. de Información Agronómica de la BCCBA, expondrá sobre el panorama de los mercados granarios. Mientras, que Federico Santangelo y Fernando Gil, de la consultora AgroIdeas, disertarán sobre las perspectivas […] Leer más

Carne: antes que precios máximos la industria frigorífica regional sostiene que hacen falta otras medidas

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

Lo que hay que mejorar es la competitividad del sector de ganados y carnes, poniéndole límites a la presión fiscal, que implica bajar retenciones a las exportaciones, reducir la alícuota del IVA a la faena y que no aumente el impuesto a los ingresos brutos en varias provincias, si se quiere “generen confianza para promover inversiones y fortalecer la actividad exportadora como actividad generadora de empleo y divisas”. Estas son las ideas centrales de la nota editorial mensual del presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, que representa una actualización períódica de las posiciones de la entidad, sus […] Leer más

Carne: se pronostica un aumento del precio de la carne entre diciembre y enero

CHARLAS GRANADERAS

Se espera una suba en el precio de la carne repartiéndose en el transcurso de diciembre y enero: si se demorase un poco, a más tardar en la segunda quincena del primer mes del año que viene. Este fue uno de los datos que dejó la última Charla Granadera organizada por la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC) y la Federación nacional del sector (FIFRA), con el apoyo del IPCVA, en la cual disertó el analista de mercados ganaderos Ignacio Iriarte. Con posterioridad a la reunión, Daniel Urcia, director ejecutivo de AFIC y presidente de FIFRA, le comentó a Agroverdad […] Leer más

   

Ignacio Iriarte analizará hoy las perspectivas ganaderas en el ciclo de Charlas Granaderas de AFIC

ESTE VIERNES

Este viernes 13 de noviembre se llevará a cabo la anteúltima reunión del año del ciclo de Charlas Granaderas (granos + carne), que periódicamente realizan la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC) y la Federación nacional del sector (FIFRA), con el apoyo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Comenzará a las 14,30 horas y se transmitirá vía Zoom. Serán disertantes el economista Jorge Ingaramo y el analista de mercados ganaderos Ignacio Iriarte, quién disertará sobre Situación y Perspectivas del Mercado de la Carne Vacuna. >> Suscribite o suscribe a un amigo a nuestra News Letter. CLIC AQUÍ. Las inscripciones son gratuitas […] Leer más

Exportación de cueros: extienden hasta diciembre la suspensión de retenciones a la exportación

DECRETO EN EL BOLETIN OFICIAL

A través de un decreto publicado en el Boletín Oficial, el Poder Ejecutivo nacional dispuso extender hasta el 31 de diciembre la suspensión de retenciones a los cueros bovinos y de otras especies. El gravámen que se aplicaba era del 12%. Antes de esta decisión, la suspensión de retenciones a la exportación de cueros estuvo vigente durante 60 días, desde junio. La continuidad de la medida era solicitada desde el mes de agosto por la Federación de Industrias Frigoríficas de la República Argentina (FIFRA). El decreto ahora publicado se adoptó tomando en cuenta que “se mantienen las circunstancias emergentes de […] Leer más

La industria cárnica reclama políticas activas que alienten inversiones

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

Señales claras y políticas activas que alienten las inversiones en el sector cárnico es el reclamo que formulan desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Específicamente, la industria cárnica renueva su pedido para que se bajen los derechos de exportación a la carne, su quita para la venta al extranjero de cueros crudos. También solicitan correcciones en la aplicación del IVA al servicio de faena y la autorización de tests rápidos para la detección de COVID-19 para que de esa manera se bajen costos. En su editorial mensual, el Dr. Daniel Urcia, presidente de la entidad, también analiza […] Leer más

Esta tarde a las 14,30, el BIOGAS como solución integral a los procesos productivos

CON INSCRIPCION GRATUITA

Hoy viernes a partir de las 14,30 horas se llevará a cabo por Zoom una videoconferencia sobre “El BIOGAS como solución integral al proceso productivo”, particularizando en la industria frigorífica pero que es igualmente extensible a otras actividades. La exposición estará a cargo del Dr. Juan Pablo Macagno, de Cleanergy. La inscripción es gratuita a través de este link: https://forms.gle/r5ZiarHUpGe5ZC718 La reunión es organizada por la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC) y la Federación Argentina del sector (FIFRA), con el auspicio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Control de roedores en corrales de feed lots, granjas porcinas y frigoríficos

EL VIERNES A LAS 15 HORAS

Este viernes 11 de setiembre a las 15 horas, tendrá lugar una teleconferencia por Zoom que pondrá en foco el problema del control de roedores en corrales de feed lots, granjas porcinas e industrias cárnicas. Es organizada por la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC) y la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales y el auspicio de la IPCVA. Inscripciones gratuitas, registrándose en el formulario al que se accede haciendo CLIC AQUÍ. Los disertantes serán dos destacados especialistas, el Bromatólogo Martín Pages y el Ing. en Ciencias del Ambiente Luciano Miranda, cuyos cargos y trayectoria figuran en el folleto que insertamos a […] Leer más

Ganadería: ¿Cuándo se produciría una mejora del precio del gordo?

JORNADAS GRANADERAS

¿Cuándo se produciría una mejora de suba del precio del gordo?. El interrogante quedó planteado en la última reunión del ciclo Jornadas Granaderas (Granos + Ganadería) que periódicamente organiza AFIC, con el apoyo de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la FIFRA y el IPCVA. La respuesta: dependerá de cómo ocurra el vaciado de los corrales de feed lot. “Si es rápido, podríamos llegar a prever alguna suba del gordo hacia fin de año, si no es rápido podríamos esperar que se repita (el escenario de) 2019 y 2020, cuando la suba prácticamente se trasladó para el primer trimestre del […] Leer más