Por ahora, no soplan vientos favorables en el mercado mundial de legumbres

DESDE LA INDIA Y DUBAI

Varios factores están incidiendo negativamente en el mercado mundial de las legumbres, entre ellas, el del garbanzo. Las noticias que han impactado proceden en primer lugar de la India y luego de México, nos relata Mercedes Amuchástegui, de Tecnocampo, desde Dubai, dónde en esta semana está participando de Gulfood 2018, una de las mayores ferias de alimentos del mundo y, en particular, del continente asiático y de los países árabes. La India: barreras y gran cosecha Unos días antes de la Gulfood estuvo en The Pulses Conclave 2018, que se realizó en Nueva Delhi, organizado por la India Pulses and […] Leer más

El IPCVA pilotea la conquista de mercados de carnes que se pagan U$S 10.000/15.000

EN DUBAI

“Esta feria es estratégica para la cadena ya que se trata de un mercado que demanda pequeñas cantidades de carne argentina pero de cortes de altísimo valor”, opinó Ulises Forte, presidente del IPCVA, definiendo el eje de los esfuerzos que se desplegaron en la feria Gulfood de Dubai. Y está claro el sentido y la razón de esa acción: el bife ancho y angosto –con certificación Halal para los países musulmanes- se negocia entre los 10.000 y 11.000 U$S la tonelada y el lomo en 15.000 U$S. El Vicepresidente del IPCVA, Jorge Torelli, comentó que se recibieron muchas más consultas […] Leer más