Exportaciones de carne. A horas de los “anuncios” oficiales, reclaman políticas que promuevan la producción

HABLA KULFAS AL MEDIODIA

“Se requieren políticas que promuevan la producción y no que las restrinjan”, sintetizó Daniel Urcia la posición de las Industrias Frigoríficas Regionales, en su condición de presidente de la Federación que preside, FIFRA. Lo hizo a pocas horas –este mediodía- de que el Ministro en Ministerio de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, “anuncie” el nuevo esquema que le permitirá al gobierno proceder a una reapertura parcial de las exportaciones de carnes. Lo cual viene “cantado” desde la semana pasada, representados, en particular, por el Consorcio ABC.. Tanto es así que Agroverdad adelantó: ♦ El gobierno y los frigoríficos habrían acordado un “medio cepo” Antes […] Leer más

La candente realidad de la ganadería: este lunes a las 16:00 hrs. en una jornada online

OPORTUNA Y NECESARIA

Este lunes 24 a las 16 horas se realizará una de las jornadas On Line del ciclo “Charlas Granaderas” (granos + ganadería) que lleva adelante la Asociación de Frigoríficos de Córdoba. En esta ocasión serán disertantes: ♦ El economista David Miazzo, de la Fundación FADA. Título de su conferencia: Análisis del precio de la carne. ♦ Los consultores ganaderos de Agroideas, Federico Santángelo y Fernando Gil. Harán un análisis del mercado de ganados y carnes. ♦ Coordinará el director ejecutivo de AFIC y presidente de FIFRA, Dr. Daniel Urcia. *INSCRIPCIONES GRATUITAS: https://forms.gle/w3g6hfcyiMdNWfA69 También se pueden seguir las conferencias por el Canal de Youtube de […] Leer más

El falso argumento sensacionalista de que se consume menos carne

EN MANOS DE LOS DECADENTES DE SIEMPRE

El argentino promedio en 2020 aumentó el consumo de carnes. Hay que comprender que el argentino del siglo XXI prefiere una dieta diversificada de carnes. El consumo de carne avícola y de carne porcina está instalado no solamente por precios, también lo es por preferencia de los consumidores y por ende, aunque nos pese (a productores y frigoríficos de carne vacuna), el único consumo que va a disminuir es el consumo de carne vacuna. Este es uno de los párrafos medulares de la nota editorial del Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), publicada […] Leer más

Los precios de la hacienda, ¿se suben nomas al escalón de $ 200?

DANIEL URCIA

El precio de las categorías de consumo especial llegaron en la última semana en el Mercado de Haciendas de Liniers al escalón de $ 200, en una jornada de muy baja oferta. En la ronda siguiente, quedaron ligeramente por debajo. Pero, los precios de la hacienda, ¿se suben nomas al escalón de $ 200?. Le trasladamos esa inquietud al director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos de Córdoba y presidente de la Federación nacional del sector (FIFRA), Daniel Urcia. Para escuchar sus respuestas, análisis y reflexiones, HACER CLIC SOBRE LA IMAGEN.

La industria cárnica reclama estímulos para crecer y alerta por la suba de costos

LA VISIÓN DE DANIEL URCIA

La industria cárnica reclama estímulos que apuntalen el crecimiento ganadero y de toda la cadena, a la par que se muestran preocupados por la creciente suba de los costos industriales. En este sentido, alertan que esta situación no sólo pone en peligro la actividad, sino que inevitablemente, tarde o temprano, los operadores trasladarán esos aumentos a los precios. Por eso, y parafraseando a Perón, Daniel Urcia expresa en su editorial mensual, que “la única verdad, es la realidad”. Aunque vale mencionar, que el extinto líder peronista tomó esa frase de Aristóteles, y que también fue evocada por el filosofo Immanuel […] Leer más

   

Ganados, Carnes y Granos: tomándole el pulso a los mercados con Santangelo, Gil y Agusto

CHARLA GRANADERA ESTE VIERNES

El ciclo 2021 de “Charlas Granaderas (Granos+Carnes)” tendrá su segundo encuentro del año este viernes 19 de febrero a las 15:00 horas con disertaciones de Federico Santangelo, Fernando Gil y Gonzalo Agusto. La jornada se llevará a cabo en modalidad virtual y las charlas se transmitirán en vivo tanto vía Zoom como a través del canal de Youtube de AFIC. Las inscripciones son gratuitas, con una previa registración en este enlace: https://bit.ly/3bk30BW En primer término, el Lic. Gonzalo Agusto, del Dpto. de Información Agronómica de la BCCBA, expondrá sobre el panorama de los mercados granarios. Mientras, que Federico Santangelo y Fernando […] Leer más

Luces amarillas en varios frentes para la industria cárnica argentina

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

El 2021 arrancó con complicaciones para muchos sectores de la economía argentina y la industria cárnica no es la excepción, ya que comenzó con luces amarillas en varios frentes, tanto internos como externos. Exportaciones, empleo, consumo, producción, precios y presión impositiva, son los temas que figuran en la primera línea del sector en el contexto de un año que pinta complejo, según el nuevo editorial del Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Todos estos temas son abordados por el ejecutivo, exhortando al “diálogo público-privado como camino para llegar a las soluciones que favorezcan […] Leer más

“No es la carne, estúpido”: no lo dice Clinton, lo afirma la industria cárnica

INFLACIÓN Y PRECIOS

En estas últimas semanas mucho se ha hablado de la suba del precio de la carne y de la idea de imponer precios máximos a cortes populares para “cuidar la mesa de los argentinos”. Pero ni la carne es responsable de la inflación que carcome el bolsillo de los argentinos, ni tampoco intervenir el mercado es la receta que solucionará todos los problemas, sino el aliento a la inversión es la que permitirá un mercado más competitivo, con más producción y oferta. Estas son algunas de las ideas centrales que el Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias […] Leer más

Desacople de precios internacionales: para eso, “hay que salir de políticas de corto plazo y de las próximas elecciones”

CHARLAS GRANADERAS

El desacople. El término se utilizó profusamente en los últimos días, en medio del conflicto por el maíz. «Para el gobierno nacional es prioritario desacoplar los precios internos de la dinámica de los precios internacionales”, dijo el Ministro Luis Basterra. Y lo repitieron otros “referentes” del oficialismo. El tema estuvo presente en la primera Charla Granadera (Granos + Ganadería) del año 2021 organizada por la Asociacion de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), con el apoyo de la Federación nacional del sector (FIFRA) y el IPCVA, que tuvo como principal disertante a Juan Manuel Garzón, economista jefe del Instituto […] Leer más

Hoy a las 15, qué pasará en el mercado ganadero, con Daniel Urcía y Juan Manuel Garzón

POR ZOOM Y YOUTUBE

La primera Charla Granadera del año se realizará este jueves a las 15:00 horas en formato virtual a través de Zoom y de Youtube. El eje principal del encuentro hará foco en el mercado de las carnes, con un balance del 2020 y las perspectivas para el 2021. La presentación estará a cargo de Juan Manuel Garzón, economista jefe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la Fundación Mediterránea. La apertura y moderación de la charla virtual estará a cargo del Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y […] Leer más

Hoy a las 15, tomándole el pulso al mercado ganadero: con Santangelo, Gil y Agusto, en Charlas «Granaderas»

10 DE DICIEMBRE

Hoy a las 15 horas: la última jornada del ciclo “Charlas Granaderas (Granos+Carnes)” se realizará este jueves 10 de diciembre. con disertaciones de Gonzalo Agusto, Federico Santangelo y Fernando Gil. El encuentro se llevará a cabo en modalidad virtual por lo que la charla se transmitirá en vivo vía Zoom y también a través del canal de Youtube de AFIC. Inscripciones gratuitas: https://forms.gle/K24TnTGCqgoiCSHM6. En primer término, el Lic. Gonzalo Agusto, del Dpto. de Información Agronómica de la BCCBA, expondrá sobre el panorama de los mercados granarios. Mientras, que Federico Santangelo y Fernando Gil, de la consultora AgroIdeas, disertarán sobre las perspectivas […] Leer más