Precios de la carne: “el magma está presionando sobre la corteza”

JORNADA DE FAA ONCATIVO

Dejó una sensación muy fuerte una frase que se pronunció en la 5ta. Jornada Ganadera de Oncativo. Con las imágenes aún frescas de la erupción del volcán en las islas Canarias, al responder a la pregunta de qué opinaba que podría ocurrir con los precios de la carne de aquí a fin de año y primeros meses de 2022, Daniel Urcia dijo que creía que “el magma está presionando sobre la corteza y posiblemente la erupción sea hacia el final del año”. Fue la culminación de un detallado análisis de lo acontecido en los últimos meses en relación a las […] Leer más

Hoy a las 9, conectate a la Jornada Ganadería exitosa en zonas agrícolas de Córdoba

ONLINE Y GRATUITA

Te podes conectar a las 9:00hs para escuchar a Bruno Cofanelli haciendo foco en Ganadería de Precisión; Román Irurtia en las mejoras que pueden lograr los productores de Oncativo y del Centro de Córdoba a través del flamante Centro Experimental en Nutrición Bovina (CENAB); y Daniel Urcia sobre el curso que pueden tomar los precios de la hacienda y la carne en los próximos meses, le darán contenido al segundo capítulo 2021 de la Jornada Ganadera de Oncativo, este miércoles de 9 a 10,30 horas. A ellos se sumará Adrián Bifaretti del IPCVA con un trabajo del organismo que defiende […] Leer más

Para afianzar la ganadería en zonas agrícolas: 4 conferencias sobre lo que se puede mejorar

JORNADA GANADERA DE ONCATIVO

Este miércoles 6 de octubre a partir de las 9 se desarrollará el segundo capítulo 2021 de la Jornada Ganadera de Oncativo, con 4 conferencias de entre 15 y 20 minutos que apuntan a “Afianzar la ganadería en zonas agrícolas: lo que se puede mejorar y lo nuevo que hay que conocer», focalizada en la zona de Oncativo y Centro de Córdoba. Bruno Cofanelli se centrará en Ganadería de Precisión; Román Irurtia transmitirá qué mejoras pueden lograr los productores de Oncativo y zona a través del flamante Centro Experimental en Nutrición Bovina (CENAB); Daniel Urcia hablará sobre el curso que […] Leer más

El mercado ganadero y la coyuntura política, ejes de una nueva Charla Granadera de AFIC

CON INGARAMO Y GARZÓN EL 24/9

Este próximo viernes 24 de septiembre a partir de las 16 horas, se realizará nueva reunión del ciclo de “Charlas Granaderas (granos + ganadería)” con las exposiciones de los economistas Juan Manuel Garzón y Jorge Ingaramo. La participación en el encuentro es gratuita y se podrá seguir desde cualquier dispositivo (computadora, notebook o celular) a través del canal de Youtube de AFIC. También se podrá participar desde la sala de Zoom preinscribiéndose aquí. Garzón se centrará en el mercado ganadero y el cepo a las exportaciones de carne, mientras que Ingaramo realizará un análisis de la coyuntura económica y política con […] Leer más

Para la industria cárnica todavía “quedan temas sin resolver y promesas sin cumplir”

PUNTO DE VISTA

Para la industria cárnica, en un contexto dominado por la campaña electoral en curso, todavía “quedan temas sin resolver y promesas sin cumplir”. En este sentido, enumeraron que el gobierno no flexibilizó las exportaciones de carne vacuna ni hubo avances en el plan ganadero prometido por los funcionarios y tampoco avanzó el proyecto de ley propuesto por el Consejo Agroindustrial. Además, analizaron que el precio de la carne baja por la crisis económica y no por las restricciones a las ventas al extranjero. Sin resolver y sin cumplir En medio del clima electoral que marca la agenda, para la industria […] Leer más

   

¿Demanda o espanto?: advierten mayor faena de novillitos que podría obedecer al cierre de exportaciones de carne

INDUSTRIA CÁRNICA

En su editorial mensual, Daniel Urcia presidente de FIFRA, advirtió que se observa una mayor faena de novillitos que podría obedecer a un requerimiento de la demanda doméstica o por “el espanto de restricciones para las exportaciones”. En este sentido, la industria cárnica pidió que se quite el cepo a las exportaciones de carne y se corrijan inequidades fiscales, un reclamo del sector de larga data. Además, sostuvieron que las recientes medidas adoptadas por el gobierno nacional están determinadas por el clima pre-electoral y que no lograrán el objetivo deseado por las autoridades. Faena: ¿Demanda o Espanto? La industria cárnica […] Leer más

Exportaciones de carne. A horas de los “anuncios” oficiales, reclaman políticas que promuevan la producción

HABLA KULFAS AL MEDIODIA

“Se requieren políticas que promuevan la producción y no que las restrinjan”, sintetizó Daniel Urcia la posición de las Industrias Frigoríficas Regionales, en su condición de presidente de la Federación que preside, FIFRA. Lo hizo a pocas horas –este mediodía- de que el Ministro en Ministerio de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, “anuncie” el nuevo esquema que le permitirá al gobierno proceder a una reapertura parcial de las exportaciones de carnes. Lo cual viene “cantado” desde la semana pasada, representados, en particular, por el Consorcio ABC.. Tanto es así que Agroverdad adelantó: ♦ El gobierno y los frigoríficos habrían acordado un “medio cepo” Antes […] Leer más

La candente realidad de la ganadería: este lunes a las 16:00 hrs. en una jornada online

OPORTUNA Y NECESARIA

Este lunes 24 a las 16 horas se realizará una de las jornadas On Line del ciclo “Charlas Granaderas” (granos + ganadería) que lleva adelante la Asociación de Frigoríficos de Córdoba. En esta ocasión serán disertantes: ♦ El economista David Miazzo, de la Fundación FADA. Título de su conferencia: Análisis del precio de la carne. ♦ Los consultores ganaderos de Agroideas, Federico Santángelo y Fernando Gil. Harán un análisis del mercado de ganados y carnes. ♦ Coordinará el director ejecutivo de AFIC y presidente de FIFRA, Dr. Daniel Urcia. *INSCRIPCIONES GRATUITAS: https://forms.gle/w3g6hfcyiMdNWfA69 También se pueden seguir las conferencias por el Canal de Youtube de […] Leer más

El falso argumento sensacionalista de que se consume menos carne

EN MANOS DE LOS DECADENTES DE SIEMPRE

El argentino promedio en 2020 aumentó el consumo de carnes. Hay que comprender que el argentino del siglo XXI prefiere una dieta diversificada de carnes. El consumo de carne avícola y de carne porcina está instalado no solamente por precios, también lo es por preferencia de los consumidores y por ende, aunque nos pese (a productores y frigoríficos de carne vacuna), el único consumo que va a disminuir es el consumo de carne vacuna. Este es uno de los párrafos medulares de la nota editorial del Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), publicada […] Leer más

Los precios de la hacienda, ¿se suben nomas al escalón de $ 200?

DANIEL URCIA

El precio de las categorías de consumo especial llegaron en la última semana en el Mercado de Haciendas de Liniers al escalón de $ 200, en una jornada de muy baja oferta. En la ronda siguiente, quedaron ligeramente por debajo. Pero, los precios de la hacienda, ¿se suben nomas al escalón de $ 200?. Le trasladamos esa inquietud al director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos de Córdoba y presidente de la Federación nacional del sector (FIFRA), Daniel Urcia. Para escuchar sus respuestas, análisis y reflexiones, HACER CLIC SOBRE LA IMAGEN.

La industria cárnica reclama estímulos para crecer y alerta por la suba de costos

LA VISIÓN DE DANIEL URCIA

La industria cárnica reclama estímulos que apuntalen el crecimiento ganadero y de toda la cadena, a la par que se muestran preocupados por la creciente suba de los costos industriales. En este sentido, alertan que esta situación no sólo pone en peligro la actividad, sino que inevitablemente, tarde o temprano, los operadores trasladarán esos aumentos a los precios. Por eso, y parafraseando a Perón, Daniel Urcia expresa en su editorial mensual, que “la única verdad, es la realidad”. Aunque vale mencionar, que el extinto líder peronista tomó esa frase de Aristóteles, y que también fue evocada por el filosofo Immanuel […] Leer más