Precios de la hacienda y la carne, exportaciones y carne artificial, el análisis de Daniel Urcia

CHARLAS GRANADERAS

En el marco de una nueva nueva edición de las tradicionales. Charlas Granaderas (granos + ganadería) organizadas por AFIC en la sede de la Bolsa de Cereales de Córdoba, en diálogo con AGROVERDAD, el Dr. Daniel Urcia realizó un análisis sobre lo que se puede esperar para el segundo semestre del año en materia de precios de la hacienda y también de la carne al consumidor. En otro párrafo de la entrevista el ejecutivo de AFIC analiza las crecientes exportaciones de carne argentina y las perspectivas que se abren con el reciente Acuerdo Mercosur- Unión Europea. Y se detiene en […] Leer más

Las perspectivas para la exportación de carne son cada vez mejores, pero hay que cuidar la cuestión sanitaria

DANIEL URCIA, DE FIFRA

La demanda mundial de carnes vacuna de las demás especies sigue creciendo de la mano de la creciente necesidad de abastecimiento de China. En este contexto desde Fifra consideramos esencial fortalecer al Senasa y a los controles sanitarios, tema que se conversó con el presidente Macri en la reunión de la Mesa de las Carnes. Esto es lo que señala el dr. Daniel Urcia, en la nota editorial del boletín mensual de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Los eventos sanitarios de Peste Porcina Africana en China y el caso de Vaca Loca “atípica” en Brasil han puesto […] Leer más

Ganadería. Buenas perspectivas, sin saltos de precios y la incertidumbre de todos: la definición electoral

CORDOBA GANADERA

Fue una coincidencia generalizada: todos hablaron de buenas perspectivas para la ganadería, de que puede seguir creciendo y de que hay muchas cosas por hacer tanto tranqueras adentro como tranqueras afuera. En cuanto a precios, los expertos no pronostican nuevos ascensos de significación. Y todos, también, tienen abierto el interrogante de cuál será la decisión electoral de los argentinos, que por ahora genera muchas incertidumbres antes que confianza. Este es el resumen que resulta de examinar los conferencistas que participaron de la 4ta. Jornada Córdoba Ganadera realizada en el Dino de Córdoba con la organización de La Voz y Agroverdad, […] Leer más

SIAL China: a qué precios se están negociando nuevas ventas a la nación asiática

BUENOS NEGOCIOS

Apenas abrió la SIAL China, el Pabellón Argentine Beef organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, recibió la visita de numerosos importadores para reunirse con los 25 frigoríficos que integran la delegación argentina, lo cual impulsó al presidente del IPCVA, Ulises Forte, a afirmar que “va a ser una feria de grandes negocios”. “La peste porcina africana y la crisis comercial entre China y Estados Unidos impactaron fuertemente este mercado”, evaluó Forte. Mejores valores que en 2018 Jorge Torelli, Vicepresidente del Instituto, opinó a su vez que “se están realizando operaciones con valores que superan en […] Leer más

El Sector Cárnico en alerta por posible incremento en la presión fiscal

PUNTO DE VISTA

En la nota editorial que encabeza el boletín electrónico periódico de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), su vicepresidente Daniel Urcia, alerta por las versiones que indican que se incrementaría la presión fiscal sobre los frigoríficos a través de un aumento del Impuesto al Valor Agregado (IVA) para productos con porcentajes diferenciales. Desde la entidad, consideran que de concretarse, esta medida significaría un retroceso que contribuiría a agravar las alicaídas ventas del sector. En igual sentido, expresan que no es conveniente la aplicación del remito electrónico. Aumento del IVA “La presión fiscal es el verdadero problema del comercio […] Leer más

Ganaderos: aconsejan gambetear el exceso de oferta de hembras livianas en torno el 15 de abril

3ra. JORNADA GANADERA DE ONCATIVO

Evitar una excesiva comercialización de hembras livianas en la segunda quincena de abril. Está fue una recomendación que se escuchó en la 3ra. Jornada Ganadera de Oncativo. ¿Por qué? Porque cabe recordar que el 15 de abril entrará en vigencia la Resolución 74/2019 de la Secretaria de Agroindustria, que dispuso una baja en el peso mínimo de faena para las hembras, estableciendo una diferenciación con los machos. ¿Y que es lo previsible que ocurra?. Un efecto tipo “cuello de botella”, con la sumatoria de terneras pesadas más las de terneras y vaquillonas livianas, que desde esa fecha podrán enviarse a faena. […] Leer más

Hoy a las 18,30, Jornada Ganadera de Oncativo, con Torelli, Urcia, Baravalle y productores del Grupo “Los Drones”

ESTE JUEVES, ENTRADA GRATUITA

Este jueves 14 de marzo, a partir de las 18:30 horas, se realizará la 3ra. Jornada Ganadera de Oncativo en el salón de actos de la filial local de Federación Agraria Argentina. ¿Se sostendrán los precios de la hacienda alcanzados en febrero?, será una de los interrogantes a los que procurará dar respuesta el Dr. Daniel Urcia. Sobre las perspectivas del negocio ganadero en el mercado mundial, disertará el consultor Víctor Torelli. La incorporación de ganadería en campos agrícolas será una experiencia que expondrán los integrantes del Grupo de Cambio Rural Los Drones, de la zona de Colonia Almada, Córdoba. Y […] Leer más

Los planteos que la cadena de ganados y carnes pondrá sobre la mesa en la reunión con Macri

EL PRÓXIMO LUNES 21

En la newsletter mensual de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra), su vicepresidente, el Dr. Daniel Urcia, anticipa en un editorial los principales temas que pondrán sobre la mesa en la próxima reunión de la Mesa de las Carnes que tendrán con el presidente Mauricio Macri y su gabinete, prevista para el lunes venidero. Entre las principales cuestiones que expondrán “hay varios temas para tratar como el encuadre fiscal del comercio minorista, el peso mínimo de faena, los criterios para reparto de cuotas de exportación y las retenciones al cuero”, resume el directivo. “La reunión es fundamental para decidir […] Leer más

Exportaciones de carnes: ¿qué pasa con Córdoba?

¿QUÉ HACEMOS?

Exportaciones de carnes: ¿qué pasa con Córdoba?. ¿Mejorará su modestísima participación en la Cuota Hilton?. ¿Tendrá participación en las ventas al naciente mercado de los Estados Unidos, cuya reapertura se acaba de lograr? Interrogantes que merecen ser planteado. Según nuestra impresión –la de Agroverdad- integralmente la provincia de Córdoba no está jugando con la decisión que hace falta para lograr una más favorable inserción en el comercio internacional de carnes. Esa impresión fue ratificada por el Director Ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) y vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales […] Leer más

Carne de Búfalo: hamburguesa de animales criados, producidos y faenados en Córdoba

CON MUCHO POTENCIAL

Con motivo del brindis de fin de año con la prensa, la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) ofreció como menú lo que puede considerase toda una novedad: hamburguesa gourmet con carne de búfalo. Se trata de un producto a base de animales criados, producidos y faenados en Córdoba por el Frigorífico Logros de Río Segundo, único establecimiento habilitado en la provincia para exportar a Chile. Con el Dr. Daniel Urcia, Director Ejecutivo de AFIC y Vicepresidente de FIFRA, dialogamos sobre las características de la carne, y sobre la potencialidad y adaptabilidad del búfalo a […] Leer más

Qué puede pasar con los precios de la hacienda y de la carne en 2.019

ESCENARIO

Por qué el 2.019 puede ser un año complicado para la ganadería y por qué el productor ganadero puede llegar a encontrarse frente a una encrucijada el año que viene, fue uno de los interrogantes que se planteó durante la última “Jornada Granadera (Granos + Carne)” del año 2.018 organizada por Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) y la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA). El Dr. Daniel Urcia, director ejecutivo de AFIC y vicepresidente de FIFRA, nos deja su punto de vista frente al escenario que se le plantea al mercado de carnes en […] Leer más