“No es la carne, estúpido”: no lo dice Clinton, lo afirma la industria cárnica

INFLACIÓN Y PRECIOS

En estas últimas semanas mucho se ha hablado de la suba del precio de la carne y de la idea de imponer precios máximos a cortes populares para “cuidar la mesa de los argentinos”. Pero ni la carne es responsable de la inflación que carcome el bolsillo de los argentinos, ni tampoco intervenir el mercado es la receta que solucionará todos los problemas, sino el aliento a la inversión es la que permitirá un mercado más competitivo, con más producción y oferta. Estas son algunas de las ideas centrales que el Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias […] Leer más

Desacople de precios internacionales: para eso, “hay que salir de políticas de corto plazo y de las próximas elecciones”

CHARLAS GRANADERAS

El desacople. El término se utilizó profusamente en los últimos días, en medio del conflicto por el maíz. «Para el gobierno nacional es prioritario desacoplar los precios internos de la dinámica de los precios internacionales”, dijo el Ministro Luis Basterra. Y lo repitieron otros “referentes” del oficialismo. El tema estuvo presente en la primera Charla Granadera (Granos + Ganadería) del año 2021 organizada por la Asociacion de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), con el apoyo de la Federación nacional del sector (FIFRA) y el IPCVA, que tuvo como principal disertante a Juan Manuel Garzón, economista jefe del Instituto […] Leer más

Hoy a las 15, qué pasará en el mercado ganadero, con Daniel Urcía y Juan Manuel Garzón

POR ZOOM Y YOUTUBE

La primera Charla Granadera del año se realizará este jueves a las 15:00 horas en formato virtual a través de Zoom y de Youtube. El eje principal del encuentro hará foco en el mercado de las carnes, con un balance del 2020 y las perspectivas para el 2021. La presentación estará a cargo de Juan Manuel Garzón, economista jefe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) de la Fundación Mediterránea. La apertura y moderación de la charla virtual estará a cargo del Dr. Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y […] Leer más

Hoy a las 15, tomándole el pulso al mercado ganadero: con Santangelo, Gil y Agusto, en Charlas «Granaderas»

10 DE DICIEMBRE

Hoy a las 15 horas: la última jornada del ciclo “Charlas Granaderas (Granos+Carnes)” se realizará este jueves 10 de diciembre. con disertaciones de Gonzalo Agusto, Federico Santangelo y Fernando Gil. El encuentro se llevará a cabo en modalidad virtual por lo que la charla se transmitirá en vivo vía Zoom y también a través del canal de Youtube de AFIC. Inscripciones gratuitas: https://forms.gle/K24TnTGCqgoiCSHM6. En primer término, el Lic. Gonzalo Agusto, del Dpto. de Información Agronómica de la BCCBA, expondrá sobre el panorama de los mercados granarios. Mientras, que Federico Santangelo y Fernando Gil, de la consultora AgroIdeas, disertarán sobre las perspectivas […] Leer más

Carne: antes que precios máximos la industria frigorífica regional sostiene que hacen falta otras medidas

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

Lo que hay que mejorar es la competitividad del sector de ganados y carnes, poniéndole límites a la presión fiscal, que implica bajar retenciones a las exportaciones, reducir la alícuota del IVA a la faena y que no aumente el impuesto a los ingresos brutos en varias provincias, si se quiere “generen confianza para promover inversiones y fortalecer la actividad exportadora como actividad generadora de empleo y divisas”. Estas son las ideas centrales de la nota editorial mensual del presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, que representa una actualización períódica de las posiciones de la entidad, sus […] Leer más

   

Carne: se pronostica un aumento del precio de la carne entre diciembre y enero

CHARLAS GRANADERAS

Se espera una suba en el precio de la carne repartiéndose en el transcurso de diciembre y enero: si se demorase un poco, a más tardar en la segunda quincena del primer mes del año que viene. Este fue uno de los datos que dejó la última Charla Granadera organizada por la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC) y la Federación nacional del sector (FIFRA), con el apoyo del IPCVA, en la cual disertó el analista de mercados ganaderos Ignacio Iriarte. Con posterioridad a la reunión, Daniel Urcia, director ejecutivo de AFIC y presidente de FIFRA, le comentó a Agroverdad […] Leer más

La industria cárnica reclama políticas activas que alienten inversiones

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

Señales claras y políticas activas que alienten las inversiones en el sector cárnico es el reclamo que formulan desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Específicamente, la industria cárnica renueva su pedido para que se bajen los derechos de exportación a la carne, su quita para la venta al extranjero de cueros crudos. También solicitan correcciones en la aplicación del IVA al servicio de faena y la autorización de tests rápidos para la detección de COVID-19 para que de esa manera se bajen costos. En su editorial mensual, el Dr. Daniel Urcia, presidente de la entidad, también analiza […] Leer más

Ganadería: ¿Cuándo se produciría una mejora del precio del gordo?

JORNADAS GRANADERAS

¿Cuándo se produciría una mejora de suba del precio del gordo?. El interrogante quedó planteado en la última reunión del ciclo Jornadas Granaderas (Granos + Ganadería) que periódicamente organiza AFIC, con el apoyo de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la FIFRA y el IPCVA. La respuesta: dependerá de cómo ocurra el vaciado de los corrales de feed lot. “Si es rápido, podríamos llegar a prever alguna suba del gordo hacia fin de año, si no es rápido podríamos esperar que se repita (el escenario de) 2019 y 2020, cuando la suba prácticamente se trasladó para el primer trimestre del […] Leer más

HOY: Economia, Ganaderia y perspectivas del agro en Córdoba en las Charlas Granaderas

ORGANIZADAS POR AFIC

Mañaña viernes 27, a partir de las 15 horas, se desarrollará una nueva edición de las Charlas Granaderas (granos + ganadería) que organiza la Asociación de Frigoríficos de Córdoba (AFIC), con el apoyo de la Bolsa de Cereales de Córdoba y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna de Córdoba. Las conferencias se transmitirán por la Plataforma Zoom, coordinadas por Daniel Urcia, director ejecutivo de AFIC. Las inscripciones son gratuitas y pueden realizarse a través de este link: https://forms.gle/bjURQuUE25ydo3Tt9 Programa de Conferencias

El sector cárnico pide que se prorrogue la exportación de cueros sin retenciones

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

Hace aproximadamente dos meses entró en vigencia una disposición del gobierno nacional que habilitó por 60 días la exportación de cueros sin retenciones. La medida está próxima a vencer en unos días. Frente a este panorama, desde el sector cárnico alertan que ante la caída en la rentabilidad es indispensable que se prorrogue esta exención. La comercialización del cuero generalmente lograba cubrir los costos de faena, pero diversos factores del mercado y sobre todo la caída en la demanda por el COVID-19 de sectores que compraban este producto, han hecho que pierda su valor comercial. Que continué En su análisis […] Leer más

Leer correctamente las señales que está emitiendo el mercado de ganados y carnes

JORNADA DEL IPCVA

“El precio de la haciendo ha tendido a quedarse estancado”, sostuvo Daniel Urcia, presidente de FIFRA (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas), durante un análisis de la situación del mercado de ganados y carnes en la jornada ganadera virtual a campo que el IPCVA realizó en la zona de Río Cuarto. El experto apuntó así a desmitificar algunas ideas respecto a los valores de la carne que, efectivamente, experimentaron una suba en el comienzo de las Cuarentenas –a partir del 20 de marzo-, que obedeció a la ansiedad de la población por “stokearse” ante la incertidumbre que causó la inédita […] Leer más