Leer correctamente las señales que está emitiendo el mercado de ganados y carnes

JORNADA DEL IPCVA

“El precio de la haciendo ha tendido a quedarse estancado”, sostuvo Daniel Urcia, presidente de FIFRA (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas), durante un análisis de la situación del mercado de ganados y carnes en la jornada ganadera virtual a campo que el IPCVA realizó en la zona de Río Cuarto. El experto apuntó así a desmitificar algunas ideas respecto a los valores de la carne que, efectivamente, experimentaron una suba en el comienzo de las Cuarentenas –a partir del 20 de marzo-, que obedeció a la ansiedad de la población por “stokearse” ante la incertidumbre que causó la inédita […] Leer más

La industria frigorífica pide quita de retenciones a la carne vacuna y porcina para mejorar la competitividad

ANÁLISIS DE DANIEL URCIA

Desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) le piden al gobierno nacional que elimine los derechos de exportación a la carne vacuna y porcina para mejorar la competitividad exportadora. En el marco de la emergencia sanitaria la actividad frigorífica sigue trabajando y sus números dan que hablar, generando contrastes, alegrías y preocupaciones, dice el editorial de Daniel Urcia, presidente de la entidad. En este contexto, analiza que si bien la faena aumenta y las exportaciones han mejorado, esto no compensa la caída en los precios internacionales que perjudican la rentabilidad del sector, por eso desde la federación que nuclea […] Leer más

Perspectivas de la Ganadería, de la Economía y el caso Vicentin, este viernes On Line

CHARLAS GRANADERAS

Este viernes a partir de las 15 horas se desarrollará una Jornada Virtual de «Charlas Granaderas», cuyos ejes pasarán por el análisis de la situación y perspectivas de la Ganadería; el estado de la Economía y su probable evolución; y el caso Vicentin. Serán disertantes los economistas Jorge Ingaramo y Gonzalo Agusto y el consultor ganadero Fernando Gil. Como siempre, actuará como moderador el Dr. Daniel Urcía. >> Se transmitirá por la plataforma Zoom. Para participar, inscribirse a través de este Link: https://forms.gle/QQm8G6hrjZyi8KFHA . Esta propuesta, que integra el ciclo de Jornadas Granaderas, es organizada por la Asociación de Frigoríficos […] Leer más

Algunos indicadores disimulan los problemas de frigoríficos y de la ganadería por el COVID-19

ANALISIS MENSUAL DE FIFRA

“El consumo interno creció entre 4 y 5 kilos por habitante (en abril) y se basa en el precio competitivo que tiene la carne vacuna respecto al resto de los productos alimenticios”, comenta la nota editorial del último Boletín Informativo de FIFRA, con la firma de su presidente, Daniel Urcia. Ese puede ser un buen dato. Junto con el de los elevados niveles de faena. Pero no son los únicos, otros que hay que incorporar al análisis, dan cuenta de situaciones complejas y que están comprometiendo el desenvolvimiento de la industria frigorífica y, por extensión, de los productores ganaderos. El […] Leer más

Daniel Urcia es el nuevo presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA)

INDUSTRIA CÁRNICA

El doctor Daniel Urcia fue designado como nuevo presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) La entidad llevó a cabo su asamblea anual en la que se realizó la elección de autoridades en la que Urcía, representante de Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), fue designado presidente de la federación. Hasta el momento, Urcía se desempeñaba como vicepresidente de la entidad. El ejecutivo cordobés además es Director Ejecutivo de AFIC, Consejero del IPCVA, Prosecretario de UIC y Director de ProCordoba SEM. Comisión Directiva La comisión directiva de la federación quedó compuesta de la siguiente […] Leer más

   

El futuro de la ganadería en 2020: indicios de que se viene «un frío invierno»

FEDERICO SANTANGELO Y DANIEL URCIA

Para la ganadería argentina, se avizora “una gran crisis del mercado interno a la salida de la Cuarentena”, por todas las situaciones laborales y de ingresos que ya se están planteando y se acentuarán en ese momento. Por consiguiente hay que pensar que se viene “un frío invierno” en materia de precios. Un factor que atenuaría esa perspectiva, dependerá del vigor con que se reactiven las compras de China, que estaría comenzando a volver a demandar algo más de volúmenes respecto a los que se habían deprimido a causa del impacto que sufrió por la pandemia del Coronavirus. Estas fueron […] Leer más

Por el Coronavirus: la industria frigorífica adopta medidas preventivas

DANIEL URCIA, POR FIFRA

“La difusión del coronavirus obliga a tomar las medidas precautorias que reduzcan los riesgos sobre la salud humana y el trabajo en las empresas. En cuanto al negocio ganadero, se evidencia una recuperación del consumo que compensará al menos en parte la caída de las exportaciones”, dice, en apretado resumen, el Doctor Daniel Urcia en la nota editorial del Informe mensual de FIFRA (Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentina). Prever soluciones rápidas “Nuevamente el Coronavirus encabeza nuestro comentario mensual –apunta Urcia-, ahora no solo es preocupación por las exportaciones sino que ante los casos importados y locales nos coloca en […] Leer más

Prohibición de cargar medias reses “a hombro”: industria cárnica sorprendida por la medida, analiza cómo implementarla

NUEVA DISPOSICIÓN

A través de una nueva disposición del Ministerio de Trabajo, el Gobierno Nacional prohibió que trabajadores de frigoríficos y de carnicerías descarguen “a hombro” o manipulen medias reses o cortes de carne superiores a los 25 kilos sin asistencia mecánica. La medida sorprendió a la industria cárnica, ya que el tema no había sido planteada con anterioridad, y desde el sector estudian qué alternativas implementar para poder cumplir con la normativa. Por el lado de la Federación Gremial que nuclea al personal de la industria de la carne se mostraron satisfechos con la medida. La resolución, que comenzará a regir en […] Leer más

Reforma impositiva y regularización del negocio de las carnes, al tope de los temas urgentes para FIFRA

EDITORIAL DE URCIA

Una reforma impositiva, que implique la reducción del Impuesto al Valor Agregado (IVA) al servicio de faena, la regularización del comercio minorista mediante la creación de una categoría simplificada que permita unificar el pago de impuesto nacionales, provinciales y municipales, y el control de la informalidad laboral figuran al tope de los temas urgentes que plantea en su primer primera editorial del año el Dr. Daniel Urcia, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). La reforma impositiva “pendiente y necesaria” y una “verdadera regularización del negocio de las carnes que evitará la informalidad que afecta a toda […] Leer más

Preven una suba de precios de la hacienda para el primer trimestre de 2020

PRIMEROS SIGNOS EN CORDOBA

“El faltante de oferta que se espera para el verano hará que los precios suban. Esa recomposición es necesaria para que el negocio sea viable y no tiene que ser vista como un problema. Las políticas del nuevo gobierno tienen que estar orientadas a potenciar al sector y evitar intervención que ya dieron resultados negativos en el pasado”, esta es la síntesis que hizo el Dr. Daniel Urcia en la nota editorial del Boletín Informativo mensual de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). El vicepresidente de la entidad previene que “es inevitable y necesario un reacomodamiento de precios […] Leer más

Desde Alemania, Daniel Urcia analiza los mercados de carnes, en el mundo y la Argentina

ANUGA 2019

La Argentina ha desplegado una intensa actividad en ANUGA 2019, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo, que se está desarrollando en Colonia, Alemania. Una treintena de empresas frigoríficas con el apoyo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) están lanzadas a consolidar negocios en todas partes del mundo. De la delegación participa Daniel Urcía, director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) y directivo de la Federación del sector y del propio IPCVA. Desde allá, el equipo de prensa del Instituto transmitió un video en el […] Leer más