El falso argumento sensacionalista de que se consume menos carne

El argentino promedio en 2020 aumentó el consumo de carnes. Hay que comprender que el argentino del siglo XXI prefiere una dieta diversificada de carnes. El consumo de carne avícola y de carne porcina está instalado no solamente por precios, también lo es por preferencia de los consumidores y por ende, aunque nos pese (a […]

Fueron por el maíz, pero ¿vuelven los ROE también para otras producciones?

El rumor venía rodando desde hace algún tiempo. La semana pasada, en el Comité de Crisis –reunión semanal On Line- que dirigen Salvador Di Stefano, Carlos Etchepare y Antonio Ochoa a través de la plataforma de transmisiones virtuales de Agroeducación, se conjeturó sobre el retorno, a corto plazo, de los ROE para maíz, trigo y […]

Exportaciones de carne: sigue la tendencia, más ventas pero a menores precios

Las exportaciones de carne vacuna en el mes de septiembre continuaron con la tendencia que se ha venido manifestando en buena parte de este año: mayor volumen de embarques pero a menores precios. El informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA indica que el precio FOB, en 9 meses de […]