La carne argentina se exhibe en la vidriera de Anuga 2021 con el IPCVA
La carne argentina se exhibe una vez más en Anuga 2021, la gran feria de alimentación que se realiza en la ciudad de Colonia (Alemania) y que concluye este miércoles. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando nuevamente junto a empresas exportadoras de nuestro país. Como en años anteriores, […]
El IPCVA presentará el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable: la ganadería no es parte del problema sino de la solución”
El próximo 7 de septiembre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentará el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable: la ganadería no es parte del problema sino parte de la solución”, resultado de un trabajo interdisciplinario de la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, que reunió a un amplio número de científicos […]
El “Argentine Beef” se prepara para estar en dos vidrieras internacionales: ANUGA y la Feria Internacional de China
La carne argentina se prepara para participar de dos de las más grandes vidrieras internacionales agroalimentarias, ANUGA 2021 en Alemania y la CIIE 2021 en China. Como todos los años, desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) abrieron la convocatoria a las empresas y establecimientos locales que estén interesados en exhibir […]
Gustavo Canto, un cordobés que vende “sándwiches de asado” con chimichurri en Londres
Gustavo Canto, es un cordobés de 43 años, de barrio los Gigantes que emigró en 2005 a Europa a probar suerte y ahora esta instalado con su emprendimiento de “sándwiches de asado” en Londres. Desde su carro de comida callejera, vende a los oficinistas londinense sus lomitos al estilo argentino y también choripanes. Ambos productos, […]
Exportaciones de carne: siguen con volumenes sostenidos pero a menores precio de venta
Las exportaciones de carne vacuna argentina se mantienen sostenidas al computarse el séptimo mes del año, julio, pero con dos datos a tomar en cuenta: muy concentradas en China y a menores pecios de colocación. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) difundió un informe sobre las ventas externas de carne bovina, […]
El presidente Macri visitó un popular supermercado de Japón que comenzó a vender carne argentina
El presidente Mauricio Macri visitó una popular cadena de supermercados de Japón que esta semana comenzó a vender carne argentina. En las góndolas se ofrecen al público las bandejas de carne y también otros productos de origen argentino, como miel, langostinos, merluza, vinos y artículos de indumentaria y diseño. La carne forma parte de los […]
Conocé la carnicería de Sergio Di Sapio en Chicago, que vende carne argentina
En el marco de la participación del IPCVA en la National Restaurant Association Show que se llevó a cabo en Chicago, las autoridades del IPCVA fueron invitadas a visitar la carnicería de Sergio Di Sapio, un local que hasta hace algunos meses vendía “cortes argentinos” pero de carne estadounidense, dado que el mercado estaba cerrado. […]
SIAL Shangai: Argentina, con la expectativa de crecer en exportación de cortes de alta calidad a China
Hoy comienza la SIAL de Shangai, la mayor feria de alimentos y bebidas de China, a la cual Argentina concurre con una fundada expectativa de “crecer en la exportación de cortes de alta calidad de animales pesados, que tienen un muy buen valor” en la nación asiática, dijeron directivos del IPCVA, el principal protagonista de […]
Carne argentina: “estamos volviendo a jugar en las grandes ligas”
“Estamos jugando otra vez en las grandes ligas y vamos a volver a ser lo que alguna vez fuimos. Todos coinciden en que en un par de años Estados Unidos va a ser un mercado importantísimo para la carne argentina”, dijo Ulises Forte durante una presentación de la carne argentina en Estados Unidos, un mercado […]
Partió para Filadelfia el primer cargamento de carne argentina a EE.UU.
Primero fue una remesa inaugural de 500 kilos a Miami en diciembre: ahora ha comenzado el flujo comercial de carne vacuna argentina al mercado de los Estados Unidos, cuya reapertura fue lograda a fines de 2018. Se trata de un contenedor con 11 toneladas enviado esta semana a Filadelfia. Estados Unidos, después de una veda […]
Carnes: en 2.018 aumentaron la producción y la exportación, a expensas de una alarmante faena de hembras
Una de cal y una de arena dejó un nuevo informe económico de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes de Argentina (CICCRA), que se focaliza en el mes de diciembre, pero que prácticamente analiza todo el 2.018. Por un lado aumentaron la producción y las exportaciones, pero también, y de manera alarmante, la […]