jueves, 28 de marzo de 2024
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La carne argentina se exhibe en la vidriera de Anuga 2021 con el IPCVA

La carne argentina se exhibe una vez más en Anuga 2021, la gran feria de alimentación que se realiza en la ciudad de Colonia (Alemania) y que concluye este miércoles. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se encuentra participando nuevamente junto a empresas exportadoras de nuestro país. Como en años anteriores, […]

El IPCVA presentará el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable: la ganadería no es parte del problema sino  de la solución”

El próximo 7 de septiembre el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentará el informe “Carne Argentina, Carne Sustentable: la ganadería no es parte del problema sino parte de la solución”, resultado de un trabajo interdisciplinario de la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, que reunió a un amplio número de científicos […]

Exportaciones de carne: siguen con volumenes sostenidos pero a menores precio de venta

Las exportaciones de carne vacuna argentina se mantienen sostenidas al computarse el séptimo mes del año, julio, pero con dos datos a tomar en cuenta: muy concentradas en China y a menores pecios de colocación. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) difundió un informe sobre las ventas externas de carne bovina, […]

Conocé la carnicería de Sergio Di Sapio en Chicago, que vende carne argentina

En el marco de la participación del IPCVA en la National Restaurant Association Show que se llevó a cabo en Chicago, las autoridades del IPCVA fueron invitadas a visitar la carnicería de Sergio Di Sapio, un local que hasta hace algunos meses vendía “cortes argentinos” pero de carne estadounidense, dado que el mercado estaba cerrado. […]

Carne argentina: “estamos volviendo a jugar en las grandes ligas”

“Estamos jugando otra vez en las grandes ligas y vamos a volver a ser lo que alguna vez fuimos. Todos coinciden en que en un par de años Estados Unidos va a ser un mercado importantísimo para la carne argentina”, dijo Ulises Forte durante una presentación de la carne argentina en Estados Unidos, un mercado […]

Partió para Filadelfia el primer cargamento de carne argentina a EE.UU.

Primero fue una remesa inaugural de 500 kilos a Miami en diciembre: ahora ha comenzado el flujo comercial de carne vacuna argentina al mercado de los Estados Unidos, cuya reapertura fue lograda a fines de 2018. Se trata de un contenedor con 11 toneladas enviado esta semana a Filadelfia. Estados Unidos, después de una veda […]