Desde Alemania, Daniel Urcia analiza los mercados de carnes, en el mundo y la Argentina

ANUGA 2019

La Argentina ha desplegado una intensa actividad en ANUGA 2019, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo, que se está desarrollando en Colonia, Alemania. Una treintena de empresas frigoríficas con el apoyo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) están lanzadas a consolidar negocios en todas partes del mundo. De la delegación participa Daniel Urcía, director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) y directivo de la Federación del sector y del propio IPCVA. Desde allá, el equipo de prensa del Instituto transmitió un video en el […] Leer más

Carnes argentinas: récord de exportaciones en 2019 y primer envio de cortes con hueso a Europa

CON PASO FIRME EN ANUGA

Segunda jornada de la feria ANUGA, en Colonia, Alemania, dónde ya hubo dos buenas noticias para Argentina: una, que después de medio siglo se volvió a exportar carne con hueso a Europa; la segunda, que las ventas nacionales al exterior se arrimarían al récord del país, con 750.000 toneladas en 2019. Fridevi vuelve a hacer punta La primera noticia fue protagonizada por el frigorífico FRIDEVI, ubicado en la zona libre de aftosa sin vacunación e integrante del complejo empresario de la Asociación de Cooperativas Argentinas, que colocó en España, Italia y Alemania, un primer cargamento de carne con hueso -tira […] Leer más

La carne vacuna argentina se exhibe en la vidriera de ANUGA 2019 en Alemania

LA MAYOR DE EUROPA

La carne vacuna argentina desembarca  a partir de este sábado 5 de octubre en el gigantesco predio Koelnmesse de Colonia (Alemania) en el que se llevará a cabo una nueva edición de la feria ANUGA. De la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) una treintena de empresas y frigorificos exportadores exhibirán sus ofertas y propuestas para el mercado europeo. Argentine Beef Considerada como la vidriera de alimentos y bebidas más importante de Europa, en ANUGA, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrollará el Pabellon Argentine Beef. Este espacio estará enclavado en […] Leer más

Inquietante: se comienza a extender en diversos países la idea de imponer impuestos diferenciados a la carne

GANADERIA Y CAMBIO CLIMATICO

El portal Business Insider (BI), un medio digital estadounidense de noticias financieras y empresariales, acaba de publicar un inquietante artículo que da cuenta que en gobiernos de diversos países comienza a extenderse la idea de imponer impuestos diferenciados a la carne –como se hizo con el tabaco y los cigarrillos- argumentando que su consumo afecta a la salud y su producción al medio ambiente, vía impacto en el cambio climático. Por caso, en Alemania, un grupo de partidos políticos coincidió en impulsar un aumento del IVA al precio de la carne del 7% al 19%, por estas convencidos que con […] Leer más

Cómo y para qué organizar un Consorcio Exportador de Carne

ESTE VIERNES 30

Agroeducación, institución dirigida por Salvador Di Stefano y Andrea Gentile, dictará el próximo viernes 30 de agosto un Curso titulado «Cómo y para qué organizar un Consorcio Exportador de Carne”, del que se podrá participar en forma presencial, a distancia o en diferido. Las inscripciones están abiertas y se pueden tramitar HACIENDO CLIC AQUÍ. Consultas: Equipo Agroeducación / E-mail: info@agroeducacion.com / Teléfono Whatsapp: 341 5593990. Se dictará en Rosario de 13 a 19 horas, en Córdoba 1452, 5D. Desde allí se harán las transmisiones a distancia y luego en diferido. Más Info sobre el contenido temático del programa, CLIC AQUÍ.

   

Carnes cordobesas a China: Logros embarcó su primera exportación de cuartos congelados con hueso

ENVIO INAUGURAL

Los 10 contenedores que contienen la primera exportación de cuartos congelados con hueso a China del Frigorífico cordobés Logros, de la localidad de Río Segundo, fueron cargados ayer a la tarde y están ya en camino hacia el país asiático. El acontecimiento dió lugar a una reunión a la que asistieron clientes y operadores del mercado cárnico vinculados con la familia Grimaldi -propietaria del establecimiento-, del Ministro de Agriculturía, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Etchevehere, el titular de la cartera agropecuaria de Córdoba, Sergio Busso, y otras autoridades. También se hizo presente el candidato a Vicepresidente de la […] Leer más

Carne cordobesa a China: el frigorífico Logros hará el martes su primer embarque

OTRO "LOGRO"

El Figorífico cordobés Logros de la ciudad de Río Segundo concretará el próximo martes su primer embarque de carne vacuna para China, iniciando así sus exportaciones hacia ese país asiático de «cuartos congelados con hueso». Para esta industria es un logro importante porque sigue encadenando contratos de ventas al exterior. Está aguardando que la planta sea aprobada para también poder exportar a Estados Unidos. El Director de Producción de Logros, José María Roca, le confirmó esta mañana a Agroverdad que el martes al mediodía se hará el embarque inaugural. Logros cuenta con instalaciones especiales para este tipo de cuartos congelados […] Leer más

Las perspectivas para la exportación de carne son cada vez mejores, pero hay que cuidar la cuestión sanitaria

DANIEL URCIA, DE FIFRA

La demanda mundial de carnes vacuna de las demás especies sigue creciendo de la mano de la creciente necesidad de abastecimiento de China. En este contexto desde Fifra consideramos esencial fortalecer al Senasa y a los controles sanitarios, tema que se conversó con el presidente Macri en la reunión de la Mesa de las Carnes. Esto es lo que señala el dr. Daniel Urcia, en la nota editorial del boletín mensual de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA). Los eventos sanitarios de Peste Porcina Africana en China y el caso de Vaca Loca “atípica” en Brasil han puesto […] Leer más

La Mesa de la Competitividad de la Carne hizo foco en la apertura de nuevos mercados

CON MACRI Y ETCHEVEHERE

En una nueva reunión de la Mesa de Competitividad de la Carne, se hizo foco en las buenas perspectivas que se plantean para la actividad en base a la apertura de nuevos mercados lograda en los últimos meses. Durante la reunión encabezada por el presidente Mauricio Macri y el Secretado de Agroindustria Luis Miguel Etchevehere, se destacó que en el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne bovina crecieron un 39% en relación a igual período del año anterior, hasta superar las 204.000 toneladas. Al mismo tiempo, las exportaciones de carne aviar y porcina aumentaron un 20% y un […] Leer más

Conocé la carnicería de Sergio Di Sapio en Chicago, que vende carne argentina

LA ABRIO EL HIJO DE UN OPERARIO

En el marco de la participación del IPCVA en la National Restaurant Association Show que se llevó a cabo en Chicago, las autoridades del IPCVA fueron invitadas a visitar la carnicería de Sergio Di Sapio, un local que hasta hace algunos meses vendía “cortes argentinos” pero de carne estadounidense, dado que el mercado estaba cerrado. Ahora, tras la reapertura de Estados Unidos, Di Sapio fue uno de los primeros en importar carne argentina y comentó con entusiasmo que ese primer embarque se vendió en sólo cuatro días. HACE CLIC AQUÍ Y VES EL VIDEO. (Lo encontrás también al final de […] Leer más

Por primera vez el IPCVA participa en la National Restaurant Association Show de Chicago

JUNTO A 9 EMPRESAS

Después de la laboriosa reapertura del mercado de Estados Unidos para la carne vacuna argentina, el IPCVA desembarcó en Chicago para participar en la National Restaurant Association Show que culminará este martes. «Es importante recordar que trabajamos muy duro desde el IPCVA para lograr la reapertura, financiando el estudio de abogados que llevó adelante el Panel ante la OMC que promovió nuestro país para conseguir el reingreso de la carne vacuna», declaró Ulises Forte, Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. «Es un mercado muy importante, no solamente por los posibles volúmenes de venta sino porque también […] Leer más