Córdoba será la primera provincia en promover la comercialización de soja y carne bovina libre de deforestación
El ministerio de Bioagroindustra informó que Córdoba se convirtió en la primera provincia del país que promoverá la comercialización de soja y carne bovina libre de deforestación. En este se sentido, se firmó un acta de trabajo con Visec para intercambiar información sobre regulaciones en los países de destino, coordinar acciones comunes en esos mercados […]
La Gulfood Dubai dejó buenas perspectivas para la carne argentina en mercados árabes
Finalizó la Gulfood Dubai 2024, la primera gran feria internacional del año para la carne vacuna argentina, y el saldo que dejó la participación nacional fue el creciente interés por parte de los compradores de muchos países árabes, como Arabia Saudita, Egipto, Qatar, Líbano, Irak, Libia y Emiratos Árabes, pero también de otros decisores de […]
Frigoríficos: expectativa por la inclusión de un Estatus Sanitario Nacional en el proyecto enviado al Congreso
“La adecuación normativa en materia sanitaria de plantas de faena es un aspecto muy positivo y necesario, incluido en el proyecto de Ley enviado al Congreso por el PEN; aspiramos sea aprobado por Diputados y Senadores”. El tuit de Daniel Urcía, actual vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y del Instituto […]
El libro “Carne, una pasión argentina” del IPCVA obtuvo un importante galardón internacional
Recientemente editado, el libro “Carne, una pasión argentina”, escrito por el reconocido historiador Felipe Pigna para el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), ganó el primer premio en la categoría “Carne” de los Gourmand World Cookbook Awards, galardones que desde el año 1995 distinguen a los mejores libros de gastronomía del mundo. […]
Exportaciones de carne: el Gobierno ratificó el 15% de retenciones, pero elimina cupos y cepos
El titular de la secretaría de Bioeconomía, Fernando Vilella, les ratificó a representantes de la industria frigorífica que exporta cortes de carne, la intención de aplicar retenciones del 15% a todos los embarques de carne vacuna con destino a mercados internacionales. El encuentro tuvo como protagonistas, por el lado de los industriales, a integrantes del […]
La carne argentina fue una de las grandes ganadoras de la carrera “El Cruce”
A fines de la semana pasada concluyó “El Cruce” en Bariloche, una de las carreras de montaña más importantes del mundo en la que participaron más de 4.500 deportistas de todo el mundo, y uno de los aspectos sobresalientes de esta edición fue la presencia del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) […]
El Gobierno abrió las inscripciones para los cupos de exportación de carne a Estados Unidos
El Gobierno Nacional oficializó la apertura de inscripciones para las firmas interesadas en exportar carne vacuna desde Argentina a los Estados Unidos, con un cupo total de 20 mil toneladas. Desde hoy y por el transcurso de 15 días corridos, las empresas exportadoras habilitadas para estas operaciones tendrán tiempo de anotarse. “Establécese que el plazo […]
La carne argentina, combustible de 5.000 deportistas en la carrera “El Cruce”
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) es sponsor oficial de El Cruce 2023, una de las carreras de montaña más importantes del mundo, que comenzará este 1° de diciembre. Como recomiendan los médicos, todos los participantes recuperarán energía y tonicidad muscular con la mejor carne del mundo. Miles de corredores de […]
Ganados y Carnes: anticipan que en 2024 habrá recomposición de stock y precios más caros para el consumo
“Es importante poner en conocimiento de la sociedad que por efectos fundamentalmente de la sequía (de 2022 y 2023), en 2024 se iniciará un proceso de recomposición del stock y, por la intervención realizada en la economía, habrá una recomposición de precios relativos. Aambas situaciones van a incidir seguramente en los precios futuros de la […]
El IPCVA presentó “Carne, una pasión argentina”, libro con historias y anécdotas escrito por Felipe Pigna
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó el libro “Carne, una pasión argentina”, escrito por el reconocido historiador Felipe Pigna. Se trata de una publicación, tanto en formato papel como digital, que se puede descargar gratuitamente en cualquier dispositivo. Consta de 10 capítulos y unas 200 páginas. El lanzamiento estuvo encabezado […]
Cerró la CIIE en China: demanda sostenida para la carne argentina, pero con los precios planchados
Finalizó la edición 2023 de la feria China International Import Expo CIIE en Shangái, y las 19 empresas que acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) trabajaron con muy buen ritmo en un mercado aún afectado por la post pandemia. La delegación nacional participó nuevamente en la gigantesca exposición que cerró […]