Hamburguesas cordobesas de Búfalo: ya se comercializan en Córdoba
Producidas por Establecimiento “Don Dionisio del Carmelo”, las hamburguesas de carne de Búfalo ya se comercializan en la provincia de Córdoba. Hace un año comenzaron con la producción y comercialización y hoy, con buenas ventas, están realizando entregas a domicilio y restaurantes, en tres tipos de presentación: cajas de 12, 30 o 100 unidades, informó Juan […]
Primera exportación de carne cordobesa de búfalo a Chile
Este mediodía se efectuó la primera exportación de carne de búfalo cordobesa a Chile. La concretó el Frigorífico Logros de Río Segundo, abriendo así un nuevo mercado para los productos originados y con agregado de valor en la provincia de Córdoba. El Gerente de Producción del establecimiento, Ing. José María Roca, destacó que Logros es […]
Carne de Búfalo: hamburguesa de animales criados, producidos y faenados en Córdoba
Con motivo del brindis de fin de año con la prensa, la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba (AFIC) ofreció como menú lo que puede considerase toda una novedad: hamburguesa gourmet con carne de búfalo. Se trata de un producto a base de animales criados, producidos y faenados en Córdoba por […]