jueves, 28 de marzo de 2024
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Concurso Nacional de Quesos: compiten 400 productos de 70 empresas

La primera edición del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche comenzó con el trabajo de jura y evaluación por parte de 48 jurados seleccionados por su experiencia y trayectoria, provenientes de distintos puntos Argentina y Uruguay: los especialistas tienen la responsabilidad de analizar y evaluar más de 400 productos, provenientes de 70 […]

El Concurso de Quesos, Manteca y Dulce de Leche ahora es nacional

Del 26 al 28 de abril, se llevará adelante la primera edición del Concurso Nacional de Quesos, Dulce de Leche y Manteca. El evento, en realidad, es una continuidad del que ya venían organizado (llevaban tres ediciones) el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Córdoba, junto a la Asociación de Pequeños y Medianos Productores […]

Se hizo “La Noche de Nuestros Quesos” de Córdoba, esta vez en modalidad virtual

Se ha convertido en una reunión clásica de cada fin de año: «La noche de Nuestros Quesos», un evento promovido para revalorizar y valorizar a esta producción cordobesa, de significativa importancia. Las restricciones impuestas por el COVID-19, determinaron que el encuentro no se pudiera llevar a cabo de la manera acostumbrada y se tuviera que […]

10 cosas que seguramente no sabías sobre los quesos argentinos

El queso poco a poco va captando la atención de los consumidores, que cada vez están más interesados en conceptos como aromas, sabores, texturas y hasta en los procesos de elaboración. Y muestra de ello es que, en los últimos 15 años, el consumo pasó de 8 kilos por habitante por año a 12,9 kilos, […]

Te mostramos cómo fue anoche “Nuestros Quesos, Sabores Cordobeses”

Se realizó anoche la reunión “Nuestros Quesos, Sabores Cordobeses”, una recorrida de degustación de quesos elaborados por empresas cordobesas. Fue organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba y APYMEL, Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas. MIRÁ QUÉ LINDA ESTUVO LA DEMOSTRACION DE QUE CORDOBA PRODUCE MUY BUENOS QUESOS. HACE CLIC SOBRE […]