Gulfood. Presencia con tonada cordobesa en la feria productiva que se realiza en Dubai
Más de 20 pymes cordobesas participan en Dubai de la feria Gulfood, considerada como la mejor plataforma de negocios para la industria de los alimentos de los países árabes, Medio Oriente y África. Las empresas de Córdoba, con el apoyo del gobierno provincial, integran un contingente de casi 100 empresas argentinas que ocupan los pabellones […]
Día Mundial del huevo: 5 mitos sobre su consumo
Cada 13 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo con el objetivo de recordar a la población los múltiples beneficios del consumo de esta proteína a la salud humana. Este alimento de origen animal, producto de las gallinas ponedoras, es uno de los más completos que existen. Su contenido es altamente nutritivo, accesible […]
Bayer lanzó Legado 2023, iniciativa que financia proyectos de Salud, Alimentación y Agricultura
Bayer acaba de lanzar Legado by Bayer 2023, iniciativa que tiene como objetivo principal impulsar proyectos innovadores y sustentables de alto impacto social en los ámbitos de la Salud, la Alimentación y la Agricultura en comunidades vulnerables de Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay. Bajo el lema «Innovamos hacia un futuro mejor», el programa invita […]
En producción porcina, la alimentación es más del 60% de los costos: cómo optimizar materias primas
En la industria porcina, la alimentación de los animales representa actualmente alrededor del 60 al 70% de los costos totales de producción, y después de tres ciclos Niña consecutivos, la escasez de materias primas complica aún más el escenario, de manera que todo lo que se pueda hacer para optimizarlos es clave. Cintia Fracaroli, quien […]
Con ejes en nuevas tecnologías y redes sociales, el IPCVA cerró en Córdoba su “Punto de Encuentro” para jóvenes
Con un auditorio conformado por más de 300 asistentes, entre estudiantes secundarios y universitarios, técnicos, dirigentes y profesionales, se realizó en el Auditorio de la Reforma de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC el 5° y último Punto de Encuentro para Jóvenes del año, en el marco de un ciclo organizado por el […]
Bayer y su programa “LEGADO” para impulsar proyectos sustentables en salud y alimentación
A través del programa de sustentabilidad social denominado Legado by Bayer, la empresa financiará proyectos innovadores y sustentables en los ámbitos de salud y alimentación, con el fin de mejorar la calidad de vida de comunidades vulnerables en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay. La idea se plasmó para mejorar la calidad de vida de […]
Menos carne, leche y verduras, la dieta actual de los argentinos según una encuesta
El Coronavirus vino a cambiar múltiples aspectos de la vida de las personas, y particularmente modificó hábitos vinculados a la salud y la alimentación. Lejos de la carne, poca verdura y menos de 2 litros de agua por día, son algunos de los datos que arrojó una nueva investigación de la Universidad Siglo 21 que […]
¿Por qué comemos lo que comemos?: Carlos Presman y Alberto León disertan en la SRJM
Mañana jueves 29 y el viernes 30 de octubre, los doctores Carlos Presman y Alberto Edel León tendrán a su cargo una sesión del ciclo de 7 cursos de extensión destinados a público general, trabajadores de empresas agroalimentarias y estudiantes, que ha organizado la Sociedad Rural de Jesus María con el apoyo de la Facultad […]
Una “startup” cordobesa desarrolló un sistema para mejorar el suministro de dietas al rodeo ganadero
En el marco de la reciente 4ª Jornada Córdoba Ganadera se presentó un novedoso sistema para mejorar el suministro de dietas al rodeo ganadero que evita el desperdicio de la alimentación del plantel. Se trata de un sistema de medición y control desarrollado por Medycon, una micro pyme tecnológica formada por 3 jóvenes emprendedores cordobeses […]