Farcell, de Fruit Du Lait de Va. Nueva, con el máximo puntaje en el 1er Concurso Provincial de Quesos

LOS MEJORES QUESOS

En el marco del del 1er Concurso Provincial de Quesos que se realizó en la ciudad de Villa María, el producto que obtuvo el máximo puntaje posible se presentó en la categoría “Quesos Saborizados y Funcionales”: el queso Farcell, de la firma Fruit Du Lait, radicada en la ciudad de Villa Nueva. El Farcell es elaborado con leche pasteurizada de vaca, de manera artesanal, sin añadir sustancias artificiales que puedan modificar el auténtico saber de la leche, describen en la pagina oficial de la empresa. Tiene un rico sabor ligeramente ácido y lechoso, con una textura untuosa firme, elástica y […] Leer más

Llega el 1er Concurso Provincial de Quesos: 37 firmas con 114 productos competirán en 10 categorías

24 y 25 DE ABRIL

La ciudad de Villa María será sede, los días miércoles y jueves de esta semana, del 1er. Concurso Provincial de Quesos, en las instalaciones del Centro Cultural Leonardo Favio, ubicado en Avenida Sabattini al 200. “Superando las expectativas de los organizadores, 37 firmas cordobesas inscribieron 114 productos, que competirán en 10 categorías por el primero, segundo y tercer premio de cada una de ellas”, señalaron desde la cartera agropecuaria El evento, que fue presentado a fines de febrero, es organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Lácteos (APYMEL), el municipio y la […] Leer más

El 1er Concurso Provincial de Quesos de Córdoba se realizará en Villa María a fines de abril

PREMIARÁN A 9 CATEGORÍAS

Presentaron de manera oficial el 1er Concurso Provincial de Quesos de Córdoba, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, el municipio de Villa María, la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), y la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), con la colaboración de las universidades Nacional y Tecnológica de esa ciudad. El evento se realizará en el Centro Cultural Leonardo Favio los días miércoles 24 y jueves 25 de abril, y premiará a 9 categorías de quesos. El alcance del concurso es provincial, es decir que solo podrán participar firmas elaboradoras radicadas en Córdoba, indicaron […] Leer más