“Te invito al campo”, para clarificar prejuicios que se tienen en la ciudad

Es corriente que sobre la actividad agropecuaria se publiciten diversos prejuicios. En la mayoría de los casos se difunden sin fundamentos científicos o técnicos: simplemente por adherencia a determinadas tendencias –de consumo, por ejemplo-, ideologismos –que expresan deliberados ataques al campo- o mera ignorancia. El campo no se está quedando callado y los está refutando. […]