jueves, 28 de marzo de 2024
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Garbanzo. La peor campaña de los últimos 10 años en Córdoba: apenas 29.000 has.

Después de un alentador crecimiento de área sembrada y producción de garbanzo en los últimos tiempos en la provincia de Córdoba, el cultivo ha transitado en las dos campañas pasadas un retroceso significativo que culmina en este año 2021, en que se implantó la menor superficie en una década.

La Bolsa de Cereales de Córdoba emitió un Reporte en el cual informa sobre su estimación de siembra para esta leguminosa. Para el trigo, entretanto, estima un área de 1.288.000 hectáreas, un 7% mayor a la del año pasado.

Apenas 29.000 has.
“Se prevén 29.000 hectáreas para la campaña 2021/22, superficie 28 % inferior a la de la campaña pasada”, calculó la BCCBA.

Las 40.500 hectáreas sembradas con garbanzo en la provincia durante la campaña 2020/21, “se vieron afectadas por el contexto climático y los problemas sanitarios”, agrega. “Esto impactó notablemente en el rendimiento y la producción”, explicó.

Cabe apuntar que tampoco el mercado internacional mostró señales consistentes de recuperación de la caída experimentada por los precios hace un par de años.

Se insinuó una reactivación de demanda al principio de la pandemia del COVID-19, pero no alcanzó para revertir la tendencia anterior de un modo significativo.

Derrumbe del garbanzo

La producción de garbanzo en la provincia de Córdoba durante la campaña 2020/21 fue de 39.800 tn., un 36 % menos respecto a la campaña anterior y un 57 % por debajo del promedio de las últimas 5 campañas. Además, queda bastante alejada de las campañas en que superaron las 100.000 toneladas.

De las 40.500 hectáreas de garbanzo en Córdoba, solamente el 15% fue bajo riego mientras que el otro 85 % correspondió a siembra en secano.

El rendimiento en secano se situó en 9 qq/ha y bajo riego de 25qq/ha. El promedio ponderado provincial (o sea, resultante de la combinación de ambos sistemas) es de 11,8 qq/ha, el menor valor de los últimos 10 años.

Trigo: un 7% más de área
Respecto al trigo, la Bolsa de Cereales de Córdoba estima una superficie sembrada este año de 1.288.000 hectáreas en la provincia.

Representaría un aumento del 7%, aproximadamente unas 90.000 hectáreas.

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