Si no se atiende prontamente la situación del productor vitivinícola “el futuro cercano del vino más que tinto será negro”, alertó Confederaciones Rurales Argentinas.
Su advertencia se basa en un trabajo del Departamento Económico de CRA que revela que desde 2007 la participación de la producción en el precio final al público del producto se ha reducido a la mitad. Esto significa “pura y exclusivamente pérdida de precio del productor”, sostiene la Confederación.
Aparte de que no se ha producido un ajuste por inflación del valor del kilo de uva Malbec -debería valer 77 pesos-, otro componente importante es el periodo de pago promedio que aplica la industria “que escapa a toda racionalidad”.
Una vez generada la liquidación al productor de la producción que entrega, “el pago real se extiende en algunos casos hasta 7 u 8 meses”.
Esta realidad “deja en evidencia la fragilidad en la que se encuentran los productores en la actualidad”, ratifica CRA.
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