AGRODATO

Productos biológicos en el campo: preferidos por una minoría, pero con perspectivas de crecimiento

  • Por Claudio Vaca
  • Bioinsumos
  • 5 Comentarios

Si bien la demandada de productos biológicos en la Argentina es aún sólo preferida por una minoría de productores agropecuarios, el panorama a futuro se muestra prometedor y se cree que esta tendencia aumentará.

En este sentido, a través de una encuesta se pudo establecer que sólo el 5 % de los productores agropecuarios usan este tipo de productos.

Qué saben, cuánto conocen y cuántos productores utilizan este tipo bioinsumos en sus campos, fueron algunos de los datos que reveló un informe realizado por la consultora MAP OF AG.

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Cuanto a los encuestados se les consultó a cerca de cuánto saben sobre productos biológicos, sólo el 5 % respondió que “Si, los conocen y los usan”; un 51 % dijo que “Si, los conocen pero No los usan”; y un 43 % dijo que “No los conocen”.

Desagregando la información por tipo de explotación (ganadería, agricultura, tambo), el porcentaje de establecimientos que conocen y utilizan productos biológicos es: 9%, 5 % y el 2% respectivamente.

Especificamente, y teniendo en cuenta que el 25% de la muestra total (228 entrevistas) representa netamente al productor de agrícola, el informe estableció que entre ellos el conocimiento y uso de productos biológicos es del 9%, mientras que un 59 % los conoce, pero no los usa, y un 32% no conoce este tipo de productos.

 

Otro dato para tener en cuenta, es según el tipo de cultivo principal del productor. En este caso, se pudo establecer que el mayor conocimiento sobre estos productos se encuentra en productores de trigo, siendo que el 75 % dice conocer los productos, pero no utilizarlos.

Cuando se analiza la experiencia de los usuarios de productos biológicos, la mayoría tiene una valoración positiva sobre su desempeño en la agricultura. Sobre un pequeño número de entrevistas (20 casos), los productores cuentan que su percepción es Buena (65 %), Muy buena ( 20% ) y Regular solo para el 15%.

Y cuando se consulta la opinión del sector agrícola sobre la demanda a futuro de uso de estos productos, la muestra evidencia cierto grado de incertidumbre por parte de los potenciales usuarios, aunque también se pueden augurar perspectivas prometedoras.

Un 45% reconoce que «no saber» qué sucederá en 5 años con estos productos, el 52% cree que la demanda aumentará, el 5 % cree que la demanda se mantendrá igual y un 1 % estima que disminuirá.

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Conclusiones
Los productos biológicos se posicionan como una alternativa al uso de agroquímicos por ser considerados más amigables’ con el medio ambiente. Esto es al menos, una de las intenciones de los fabricantes a la hora de destacar las bondades de sus productos, ya que adicionalmente no dejan residuos o subproductos en los granos”, comenta el informe de MAP OF AG.

En este sentido, “la categoría biológicos, lleva varios años intentando responder a una premisa que toma cada día más fuerza entre la comunidad agropecuaria y en el mundo: ‘el cuidado del medio ambiente y los suelos’. Como dicen los especialistas se tratan de organismos vivos para el control de otros organismos vivos’ “, agregan.

“En resumen, existe un atributo que diferencia un producto biológico de un agroquímico, se trata de su principal compuesto: los microorganismos naturales. Estos agentes aplicados durante las diferentes etapas de desarrollo del cultivo consiguen combatir plagas, enfermedades y además cumplen un rol de nutrición sobre el cultivo”, concluyen para destacar las bondades de los bioinsumos.

La muestra, a la que se puede acceder haciendo click aquí, se realizó sobre un espectro de casi 1000 encuestados durante el mes de abril, entre productores agrícolas, ganaderos y tamberos.

5 Comentarios

  1. El Caburé Biológicos en el agro

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  2. hola,me gustaria recibir informacion de productos biologicos para agricultura extensiva en soja,trigo y maiz.Como se usan y como se pueden conseguir.desde ya muchisimas gracias.

  3. Rogelio Ambrogio

    Hola, me gustaria recibir informacion de productos biologicos de uso en agricultura extensiva de soja , trigo y maiz. Como se usan, para que y sus nombre y como se consiguen. muchas gracias


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