SE ACHICA LA CANTIDAD DE CAMPOS

Córdoba cuenta con 20.660 Explotaciones Agropecuarias, según el Censo Nacional 2018

  • Por Juan Carlos Vaca
  • Censo Agropecuario 2018
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La provincia de Córdoba contaba con un total de 20.660 Explotaciones Agropecuarias (EAP) con límites definidos, de acuerdo al Censo Nacional Agropecuario cuyo procesamiento preliminar fue dado a conocer por el INDEC. El relevamiento -cabe recordar- se efectuó en 2018 y el dato para el territorio cordobés está registrado al 31 de diciembre de 2017. Los campos de Córdoba representan un 8,2% del total del país.

Las cifras nacionales certifican un «achique» del número de Explotaciones Agropecuarias: en el 2.002 había 297.425 o 333.533, según cómo se considere su cómputo, mientras que 2.017 cerró con 250.881: 25,5% menos en 16 años.

Para los funcionarios del gobierno que presentaron el trabajo -los Ministros de Hacienda Hernán Lacunza y de Agricultura Luis Etchevehere- y el director del INDEC, Jorge Todesca, interpretaron que esa reducción no debe ser leída como “menos gente trabajando en los ámbitos rurales, porque cada EAP puede incluir varias personas”, además del personal que contratan por servicios asociados.

Tamaño de campos en Córdoba

Del total de 20.660 Explotaciones Agropecuarias en la provincia de Córdoba, 1.355 tienen de 25 a 50 hectáreas; 2.630 de 50 a 100; 3.963 de 100 a 200; 5.417 de 200 a 500; 2.862 de 500 a 1.000; 1.089 de 1.000 a 1.500; 466 de 1.500 a 2.000; 304 de 2.000 a 2.500; 512 de 2.500 a 5.000; 137 de 5.000 a 7.500; 54 de 7.500 a 10.000; 52 de 10.000 a 20.000 y solo 8 propiedades de más de 20.000 hectáreas.

Agricultura y Ganadería en Córdoba

En cuánto hace al tipo de explotación, la superficie implantada con cultivos en Córdoba fue cuantificada en 8.144.130 hectáreas.

Con ganadería, 10.055 campos cordobeses realizan ganadería, principalmente vacuna y porcina. Las existencias registradas por el Censo en territorio cordobés fueron: 3.592.916 bovinos; 839.830 porcinos; 127.407 ovinos; 110.840 caprinos; y 43.310 equinos.

Cifras nacionales
En cuanto hace al país, El Censo anotó 250.881 Explotaciones Agropecuarias (al 31 de diciembre de 2017), un 25,5% menos que las censadas en 2.002, cuando se contaron 297.425. Si la comparación se hace con 1988, año en que había 378.357 explotaciones, el “achique” se situa en el 41,2%.

¿Esa reducción de explotaciones, se tradujo en un aumento extraordinario del tamaño de los campos? No parece: en 2002 la superficie promedio era de 550 hectáreas y ahora es de 690 hectáreas, un 25% mayor, pero en un rango de superficie bastante “mediana”.

Para acceder al texto completo del informe preliminar, CLIC AQUI.

Agricultura en la Argentina
La superficie implantada en primera ocupación corresponde a los cultivos que ocuparon el primer lugar en la rotación que, según los datos preliminares del Censo, suma 33.182.639 hectáreas. La superficie implantada en segunda ocupación, es la superficie ocupada por los cultivos que se sembraron en la misma superficie que anteriormente ocupó un cultivo de primera ocupación, dentro de la misma campaña agrícola, y esta totalizó 4.229.352,9 hectáreas.

De esta forma, el total de superficie implantada fue de 37.411.992,9 hectáreas.

Por grupo de cultivos, se observa que cereales tuvo una superficie de 11.387.352,3 hectáreas; oleaginosas 14.391.624,7 hectáreas; cultivos industriales 893.696,8 hectáreas; legumbres 363.441,0 hectáreas; forrajeras anuales 4.124.703,7 hectáreas; forrajeras perennes 3.814.256,4 hectáreas; hortalizas 134.993,1 hectáreas; flores de corte 814,8 hectáreas; aromáticas, medicinales y condimentarias 7.067,5 hectáreas; frutales 514.700,8 hectáreas; bosques y montes implantados 1.230.245,7 hectáreas; viveros 2.372,4 hectáreas y sin discriminar 546.723,7 hectáreas.

Existencias ganaderas nacionales
El Censo relevó las siguientes existencias ganaderas:

Inseguridad rural
El Censo arrojó que las “Explotaciones agropecuarias que declaran haber experimentado hechos de inseguridad, según provincia, en unidades, del 1 de julio de 2017 al 30 de junio de 2018”, Córdoba registró 3.435 hechos.

Se ubica detrás de Buenos Aires con 6.982; Mendoza, 4.899; y Santa Fe, 4.301 hechos.

RESUMEN

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