En la Bolsa de Comercio de Rosario se realizará Mercosoja 2019, cuya organización ha estado a cargo de la institución que nuclea a la cadena sojera, ACSoja, junto con A Toda Soja, en este caso impulsada por la Federación de Acopiadores, que han confluído en único evento.
”Se debatirá sobre las diferentes tendencias que proponen los nuevos candidatos en relación a la cadena de la soja y su visión en el contexto del Mercosur ampliado y otros bloques como la Unión Europea”, dijo el vicepresidente de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina, Ing. Martín Ambrogio. La convocatoria es para los días 4 y 5 de septiembre.
Mercosoja
En Mercosoja, la preocupación pasará por cómo darle valor a la soja teniendo en cuenta la capacidad de procesamiento que se ha instalado en la República Argentina y otras regiones de América.
Según sus organizadores, el mundo necesita cada vez más alimentos y por esta razón uno de los desafíos del Mercado Común del Sur pasa por encontrar la manera de producir cada vez más manteniendo las buenas prácticas y protocolos internacionales.
“Los cambios de paradigmas exigen mostrar al mundo la aplicación de nuevas herramientas productivas más sustentables, que mejoren lo que aún no está tan bien”, anticipó Luis Zubizarreta, presidente de Acsoja agregando que generar valor agregado ocupa un lugar principal para la cadena que busca más perfeccionamiento.
A todo soja
El encuentro sumará a la Federación de Centros y Entidades Gremiales de Acopiadores de Cereales, para impulsar el congreso “A Todo Soja”, con el objetivo de sumar más contenidos a la agenda agroindustrial local y, al mismo tiempo, aportar una mayor experiencia y nuevos espacios de análisis de esta cadena estratégica para el desarrollo de Argentina.
Entre los puntos más relevantes, se tocarán aspectos que van desde las tecnologías de cultivos hasta comercio internacional, el impacto ambiental y socioeconómico, no solo en escala regional o nacional sino que también se discutirá sobre el impacto a nivel internacional.
Cabe destacar, que actualmente, el Mercosur es el principal exportador de poroto, harina y aceite de soja a nivel mundial. “La soja no solo es un cultivo estratégico para Argentina. También lo es para el mundo, que nos observa como grandes proveedores y nos impulsa hacia nuevos desafíos que pasan por reformular el cultivo y hacerlo más competitivo conjugando lo social, ambiental y sustentable”, explicó Eligio Morandi, referente del congreso.
EL PROGRAMA COMPLETO
