La soja aumentaría en superficie principalmente en los departamentos Marcos Juárez, Río Cuarto, Gral. Roca, Unión, Presidente Roque Saenz. Peña.
La superficie sembrada con soja en la campaña 2011-2012 fue de 4.516.297 has.. Por tanto, aumentaría ahora 384.000 has., recuperando sus mejores niveles de extensión ocupada en la provincia.
En la pasada campaña el rendimiento promedio provincial de soja fue de 18 qq /ha, un 25,6% inferior al obtenido en el 2010/2011, en el cual fue de 24,2 qq/ha.. La producción se redujo a 7.841.000 toneladas, cayendo un 33% respecto al ciclo anterior.
En maíz, el rinde promedio 2011-2012 fue de 50,8 quintales, con un retroceso del 22%. La producción total de Córdoba, según el informe de la Bolsa de Cereales, se ubicó en 6.906.000 toneladas, un 20% menos que en la cosecha precedente.
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