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Mañana jueves 9 de agosto, de 9,30 a 16.30, se realizará la 2da. Jornada de la Cadena de la Carne Porcina en Oncativo, organizada por la Filial en esa ciudad de la Federación Agraria Argentina, que este año celebra los 90 años de su fundación.
Entre los disertantes extranjeros se contará con la presencia de Roque Grando, empresario y consultor del Brasil.
Esta Jornada tuvo su debut el año pasado, con una reunión de más de 300 productores, técnicos, chacinadores y empresarios de distintos eslabones de la cadena porcina.
La Jornada se llevará a cabo en las instalaciones del Club Unión de Oncativo –organizador de la Fiesta- y se desarrollará entre las 8,30 y las 16.30 horas del jueves 9 de agosto.
La entrada será gratuita para productores, técnicos, industriales del sector del chacinado y empresarios de la cadena.
Por informes, dirigirse al teléfono (03572) 456870 / 458570 / 460588.
Disertantes
*Roque Grando (Brasil) – Consultor y empresario
*Ing. Hugo A. Dellavedova – Secretario de Vinculación e innovación Tecnológica del
Ministerio de Ciencia y Técnica de Córdoba
*Dr. Jorge Brunori – INTA MARCOS JUAREZ
*Dr. Horacio Gabosi – Consultor en producción porcina
*Dr. Francisco Jose Servetto – Presidente de APROCER Oncativo
*Directivos y técnicos de empresas del sector.
*Funcionarios nacionales.
Temario
*Situación actual y Perspectivas de la producción porcina
*Los desafíos de las pequeñas y medianas empresas porcinas
*»Fábricas de Lechones». La experiencia de APROCER en Oncativo.
*La cadena porcina: el ejemplo italiano.
*El modelo de integración de productores de porcinos en Brasil.
Apoyos
La Jornada cuenta con el apoyo y auspicio del INTA, INTI, Municipalidad de Oncativo, Club Unión de Oncativo, Facultad Regional Villa María de la UTN, CITELAC (Centro de Investigación en Tecnología Lactocárnica), Centro Comercial e Industrial de Oncativo, Cámara de Chacinadores de Oncativo, Zamponi Asesores de Empresas y Federad Salud.
Entre las empresas auspiciantes figuran Biofarma, Bioter, Serra, Teknal, Estancia La Trinidad, La Piamontesa, Pormag, Almacor, AFA, Tréboles, Norte Agropecuaria, Vidosa-Servetto, Sojacor, Carnes Oncativo y Segurometal.
