lunes 23 de mayo del 2022

<<Volver al Inicio

Las oportunidades que vienen: Jornada de la Cadena de la Carne Porcina

salame2-web
Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en whatsapp
Compartir en linkedin

Esta propuesta tuvo su debut el año pasado, con una reunión que contó con una concurrencia de más de 300 productores, técnicos, chacinadores y empresarios de distintos eslabones de la cadena porcina.

El encuentro se integra a las actividades que rodean a la Fiesta Nacional del Salame de Oncativo –que ha trascendido a todo el país- y este año forma parte de los actos celebratorios de los 90 años de la Filial de FAA.

La Jornada se llevará a cabo en las instalaciones del Club Unión de Oncativo –organizador de la Fiesta- y se desarrollará entre las 8,30 y las 18 horas del jueves 9 de agosto.

La entrada será gratuita para productores, técnicos, industriales del sector del chacinado y empresarios de la cadena.

Por informes, dirigirse al teléfono (03572) 458870 / 458570 / 480588.

Disertantes

*Roque Grando (Brasil) – Consultor y empresario

*Ing. Hugo A. Dellavedova – Secretario de Vinculación e innovación Tecnológica del

Ministerio de Ciencia y Técnica de Córdoba

*Dr. Jorge Brunori – INTA MARCOS JUAREZ

*Dr. Horacio Gabosi – Consultor en producción porcina

*Dr. Francisco Jose Servetto – Presidente de APROCER Oncativo

*Directivos y técnicos de empresas del sector.

*Funcionarios nacionales.

Temario

*Situación actual y Perspectivas de la producción porcina

*Los desafíos de las pequeñas y medianas empresas porcinas

*»Fábricas de Lechones». La experiencia de APROCER en Oncativo.

*La cadena porcina: el ejemplo italiano.

*El modelo de integración de productores de porcinos en Brasil.

Apoyos

La Jornada cuenta con el apoyo y auspicio del INTA, INTI, Municipalidad de Oncativo, Club Unión de Oncativo, Facultad Regional Villa María de la UTN, CITELAC (Centro de Investigación en Tecnología Lactocárnica), Centro Comercial e Industrial de Oncativo, Cámara de Chacinadores de Oncativo, Zamponi Asesores de Empresas y Federad Salud.

Entre las empresas auspiciantes figuran Biofarma, Bioter, Serra, Teknal, Estancia La Trinidad, La Piamontesa, Pormag, Almacor, AFA, Tréboles, Norte Agropecuaria, Vidosa-Servetto, Sojacor, Carnes Oncativo y Segurometal.

Compartir:

Últimas noticias