Por segundo año consecutivo en Mercoláctea se ha programado «El Camino del Macho Holando», una propuesta orientada a la actualización en distintas alternativas productivas del ternero y novillo Holando.
Estará dirigido a productores tamberos, invernaderos, técnicos, asesores y público en general.
La entrada será gratuita, pero se requiere realizar inscripción previa. A esos efectos, dirigirseal E-mail capacitacion@mercolactea.com.ar o a la página oficial del evento: www.mercolactea.com.ar .
Se ha organizado un Ciclo de Conferencias, pensado en las necesidades del productor, que se desenvolverá del miércoles 9 al viernes 11 de Mayo. Durante los tres días se brindarán capacitaciones con presentaciones sobre experiencias en la crianza, producción e industrialización de las citadas categorías de animales.
Temas de las conferencias
*»Novillo Holando: Una opción para diversificar la producción en el tambo», dictado por el Dr. Mariano Peralta, de Vetifarma;
*»Experiencias en la producción del novillo pesado. Resultados y calidad de producto», exposición a cargo del MV MSc. Néstor Latimori, de INTA Marcos Juárez;
*»Experiencias de Integración en la Cadena de Producción, el Novillo Holando Argentino en la Cuota Hilton», por el Ing. Agr. Mariano Brave, de la Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA);
*»SIC-D: Sistema Integral de Crianza Ducrem, un modelo de triple beneficio», dictado por el MV Gastón Conzolino, de DUCREM;
*»Sistema de producción y calidad de carne del Holando de consumo liviano», por el MV Sebastián Vittone, del INTA Concepción del Uruguay;
*»Alternativas tecnológicas en el nuevo escenario de precio para recría y engorde de Holandos», a cargo del MV Atilio Ciuffolini , de TEKNAL.
