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Manfrey inaugurará una Planta de Leche Larga Vida en la que invirtió $ 100 millones

INDUSTRIA LÁCTEA

Este miércoles la empresa láctea Manfrey Cooperativa de Tamberos  inaugurará su nueva Planta de Leche UHT o Leche Larga Vida en un predio contiguo a su Planta Industrial en la localidad de Freyre. Inversión La nueva Planta insumió una inversión de unos $ 100 millones. Tendrá una capacidad para 6.000 litros por hora. El personal ya está trabajando en un turno y próximamente se implementará un segundo turno para dar respuesta a la demanda. En la actualidad, el complejo Industrial  de Freyre incluye los siguientes procesos industriales: *Usina Pasteurizadora; Planta de Elaboración de Dulce de Leche; Planta de Elaboración de Quesos; Planta […] Leer más

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Relevamiento Tambero: realizarán una encuesta digital para conocer la realidad del sector lechero cordobés

INICIATIVA DEL MINAGRICBA

Se presentó el Programa de Relevamiento Tambero, una iniciativa que tiene como objetivo principal la actualización de los datos del sector lechero de la provincia. El programa consiste en la confección de una encuesta con una serie de variables que incluyen numerosos datos de la actividad, y que tendrán que responder los titulares o responsables de los tambos radicados en las cuencas lecheras de Córdoba, informaron desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba. Encuesta Digital A través de esta iniciativa de la cartera agropecuaria provincial, se procurará actualizará los datos del sector a través de una encuesta digital […] Leer más

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La sequía pegó fuerte: afectó al 87% de las empresas agrícolas y al 94% de las ganaderas del Movimiento CREA

CLIMA Y CAMPO

A la problemática de los exceso de lluvia que se dio al comienzo de la campaña, se le sumó la sequía producida desde fines de la primavera, que afectó al 87% de las empresas agrícolas y el 94% de las ganaderas CREA con impactos negativos en la producción. Estos son algunos de los números que surgieron en la edición número 17 de la encuesta SEA-CREA, de la cual participaron 1231 empresarios y más de 200 asesores de todas las zonas del Movimiento. Primero el agua Los excesos de lluvia al inicio de la campaña provocaron complicaciones en aproximadamente el 10% […] Leer más

TAMBERO

Lechería: que se pague al tambero a los 7 días de entrega y políticas diferenciadas para el sector, propone CRA

MEDIDAS URGENTES

“Los productores lácteos no pueden más” dice CRA en un comunicado difundido en las últimas horas para exhortar al gobierno a que adopte medidas que mitiguen la situación de los productores lácteos, ya que consideran que “su política macroeconómica ni bien asumió, dejó al sector en la ruina”. Sin embargo, entiende que “sería un grave error, acusar por los males del sector a este gobierno, ya que la situación tiene décadas de desaciertos, negligencias e inacción”. Y agrega: “ no obstante, confiábamos que un equipo preparado pudiera revertir la situación con medidas concretas”. Son muchos los tamberos que quedaron en el camino […] Leer más

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Sociedad de 43 productores: con aporte de $ 5,4 millones del Gobierno de Córdoba se reabre ex planta de Sancor

EN CORONEL MOLDES

El gobernador Juan Schiaretti entregó a los productores de la Sociedad Cooperativa de Tamberos Huanchilla (Cotahua) un aporte de 5,4 millones de pesos que permitirá la reapertura de la Planta de Lácteos en Coronel Moldes a mediados de febrero. El establecimiento pertenecía a Sancor y fue ahora transferido a la entidad regional. Las actividades de la fábrica de quesos se paralizaron hace 10 meses debido a la crisis de Sancor, que todavía está en trámite de solución. El acto de entrega del aporte se llevó a cabo en Río Cuarto, al cual el gobernador concurrió acompañado por el Ministro de Agricultura […] Leer más

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10 cosas que seguramente no sabías sobre los quesos argentinos

APYMEL RESPONDE

El queso poco a poco va captando la atención de los consumidores, que cada vez están más interesados en conceptos como aromas, sabores, texturas y hasta en los procesos de elaboración. Y muestra de ello es que, en los últimos 15 años, el consumo pasó de 8 kilos por habitante por año a 12,9 kilos, según la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL). Por eso, desde la entidad elaboraron este decálogo para responder diez cosas que seguramente muchos no sabían sobre nuestros quesos argentinos: 1. Las variedades más consumidas en la Argentina son: cremoso (cuartirolos), Port Salut, Mozzarella […] Leer más

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SanCor: sus asociados autorizan la venta de la totalidad de las acciones de AFISA

PLAN DE SANEAMIENTO

Con vistas a lograr su saneamiento y futura asociación estratégica, este viernes, SanCor Cooperativas Unidas Limitada comunicó que realizó una Asamblea Extraordinaria en la cual se trató y decidió, como único punto del Orden del Día, avanzar en las negociaciones para vender -a su actual socio- la totalidad de su tenencia accionaria en Arla Foods Ingredients S.A. (AFISA). De acuerdo a lo expresado por la empresa cooperativa “la decisión, se desprende de los lineamientos establecidos en el denominado “Plan SanCor” -aprobado en mayo de 2017-, con el propósito de ordenar la operatoria de la Cooperativa”. Cabe mencionar, que AFISA, fue […] Leer más

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Te mostramos cómo fue anoche “Nuestros Quesos, Sabores Cordobeses”

HECHO EN CORDOBA

Se realizó anoche la reunión “Nuestros Quesos, Sabores Cordobeses”, una recorrida de degustación de quesos elaborados por empresas cordobesas. Fue organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba y APYMEL, Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas. MIRÁ QUÉ LINDA ESTUVO LA DEMOSTRACION DE QUE CORDOBA PRODUCE MUY BUENOS QUESOS. HACE CLIC SOBRE LA IMAGEN. —

Sector lechero: análisis de la actual situación y perspectivas de evolución

ENTRE LA DESAZON Y ALGUNOS INDICIOS ALENTADORES

Oscar Carreras, un productor y dirigente cooperativo de dilatada trayectoria en Córdoba y a nivel nacional, hizo para Agroverdad una evaluación de la situación del sector lechero, marcando claroscuros entre situaciones desesperantes que viven muchos tamberos a causa de las contingencias climáticas de los últimos meses y algunos tímidos indicios que permiten alentar razonables expectativas que ayudarían a la recuperación de la actividad. Haciendo CLIC en la imagen, escuchá su análisis. Carreras es actualmente presidente del Consejo Regional Córdoba del INTA. —

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Sancor volverá a bonificar en abril la producción de sus asociados

Lechería

SanCor volvió a establecer la aplicación de una bonificación a favor de sus asociados, en este caso, para la producción láctea de abril. Lo hizo con el sentido de aportar al ”sostenimiento de sus productores asociados” a efectos de que “gestionen con mayor certidumbre el esfuerzo que realizan”. La cooperativa láctea informó ayer que esa bonificación consistirá “en un beneficio sobre los kilogramos de sólidos útiles remitidos por los asociados en la producción del mes de abril de 2015, de acuerdo a la escala de volumen aplicada habitualmente en el Sistema de Pago de la Producción de SanCor”. En marzo […] Leer más

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Provincias lecheras en contra de la baja del precio al productor

Lechería

“No a la baja del precio del litro de leche, recuperación progresiva del valor que se paga al productor y creación de un fondo anticíclico nacional”. Este fue el resúmen que hizo el Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentos de Córdoba, Julián López, de las posiciones acordadas ayer en Rosario con sus pares de Buenos Aires y Santa Fe. A continuación, reproducimos la información redactada por el periodista Carlos Petroli y publicada por www.lavoz.com.ar. El ministro de Agricultura de la Provincia, Julián María López, adelantó que “durante la primera quincena de marzo” Córdoba estará en condiciones de poner en marcha […] Leer más