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La carne argentina le gana a la Coca-Cola y al Fernet

LO REVELO UNA ENCUESTA HECHA EN CORDOBA

De acuerdo a un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) la carne vacuna tiene más fanáticos que la gaseosa más popular del mundo. También supera a otras marcas reconocidas y al mismísimo fernet en la Provincia de Córdoba. Así está titulado y encabezado un informe especial de la nueva revista Carne Argentina del IPCVA. Los publicistas suelen afirmar, más aún en estas épocas de video clip, que “la imagen es todo”, una forma de rizar el rizo, como dicen los españoles, de aquella otra sentencia que sostiene que “una imagen vale más que mil […] Leer más

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Ulises Forte, reelecto en el IPCVA: “Se acabó la transición, tenemos todo para trabajar a fondo y crecer”

POR DOS AÑOS MAS

“Se acabó la transición, tenemos todo para trabajar a fondo y crecer, y lo vamos a hacer”, fue lo que dijo Ulises Forte luego de ser reelecto presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). “Veníamos de la era del ‘no se puede’, después pasamos al ‘quizás se pueda’ y hoy no hay más excusas”, sostuvo. Agregó que “tenemos un gran desafío por delante, tanto en el mercado interno, del que todos saben que soy un gran defensor, porque nadie desprecia a su mejor cliente, como en los mercados internacionales”. Forte agradeció a Federación Agraria Argentina y […] Leer más

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El IPCVA celebra apertura del mercado de carne vacuna con hueso y enfriada a China

ABRIENDO MERCADOS

La noticia del día sin dudas fue el anuncio realizado en la mañana de este miércoles por el Ministerio de Agroindustria, el SENASA y la Cancillería en relación al acuerdo histórico alcanzado con China, y por el cual el gigante asiático permitirá próximamente el ingreso de carne bovina enfriada y congelada con hueso y ovina. Esta noticia fue celebrada por la cadena de ganados y carnes de argentina como un gran logro de la nueva política de trabajo conjunto entre el sector público y los privados. En este sentido, Ulises Forte, Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna […] Leer más

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El Negocio Ganadero con Valor Agregado: Jornada del IPCVA en Río Cuarto

EL MIERCOLES 29 DE NOVIEMBRE

El miércoles 29 de noviembre se llevará a cabo en la zona de Río Cuarto, la última jornada ganadera a campo del año organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Se llevará a cabo en el Establecimiento “La Negrita”. El programa de conferencias será complementado con dos “paradas” a campo: Cabaña, centro de inseminación y transferencia embrionaria; y Recría, preparación de reproductores y etapa de engorde. “La Negrita” está emplazado 7 kilómetros al oeste de ruta A005, rotonda calle Tejerina, camino de la costa hacia 3 Acequias, en Río Cuarto. Como todas las actividades que […] Leer más

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Por primera vez se realiza un estudio para conocer el paladar de los europeos

IPCVA en ANUGA 2017

En el marco de Anuga 2017, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) informó que por primera vez en la historia, se conocerá en profundidad y con solvencia técnica el gusto del consumidor europeo y la connotación de la marca “Carne Argentina” mediante un estudio de mercado que está realizando en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia con el objetivo de conocer las preferencias de los consumidores del viejo continente. Desde el organismo aclararon que se trata de resultados preliminares ya que el trabajo aún se encuentra en curso. Ulises Forte, Presidente del IPCVA comentó que “a […] Leer más

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La carne argentina se exhibe en la vidriera del mundo

ANUGA 2017, ALEMANIA

De la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) 26 empresas de la industria frigorífica ofrecerán sus productos en uno de los mayores centro de negocios del mundo de la alimentación: ANUGA 2017, una de las ferias más esperadas que se realiza en Colonia, Alemania hasta el 11 de octubre. La muestra es de suma importancia para la industria, ya que allí se dan cita los principales importadores de carne vacuna argentina del viejo continente. Radiografía de los europeos Ulises Forte, presidente del IPCVA, anticipó que en el transcurso de la feria se presentarán los primeros […] Leer más

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Nuevas exportaciones de carne a China cada vez más cerca

TRAS LA ANUFOOD BEIJING

“Las buenas noticias corren rápido y (en China) ya todos están preguntando por carne enfriada y con hueso”, aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA, al comentar los resultados la Anufood Beijing, una de las ferias de alimentación más importantes de China. Para que se concreten exportaciones argentinas de ese tipo se aguarda la próxima ampliación de los protocolos sanitarios. Hasta ahora, solamente se envía carne congelada sin hueso. Exportaciones en julio El Pabellón Argentine Beef, con sector de degustación de carne argentina a la parrilla, recibió la visita de numerosos importadores orientales que ya toman con naturalidad la presencia recurrente […] Leer más

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El IPCVA abrió las inscripciones para 3 cursos gratuitos sobre Ganadería

CAPACITACION A DISTANCIA

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual (a distancia). Se trata de “Gestión financiera y operativa en Excel para Empresas Ganaderas”, “Reservas Forrajeras: concentrados y conservados como herramienta de suplementación en períodos críticos” y “Ganadería Subtropical”. Todos serán dictados por el Instituto Superior de estudios Agropecuarios (ISEA-SRA). Estas capacitaciones, gratuitas pero con cupos limitados, están principalmente dirigidas a productores ganaderos, profesionales del sector agropecuario y estudiantes avanzados de carreras afines. Los interesados deberán disponer de al menos entre 4 y 5 horas semanales para poder llevar adelante la […] Leer más

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Aumentan en 2017 las exportaciones de carne y también los volúmenes para el mercado interno

CHINA TRACCIONA LAS VENTAS

Las exportaciones crecieron en mayo casi un 40% con respecto al mes anterior y también en comparación con el mismo período de 2016. Con un dato adicional significativo: aumentó simultáneamente la disponibilidad de volúmenes para el mercado interno, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Esa performance le permitió al presidente del IPCVA, Ulises Forte, afirmar que las cifras “ratifican lo que siempre dijimos: a más exportación, más consumo interno, ya que según nuestros informes las exportaciones crecieron en los primeros cinco meses del año en 18.350 toneladas mientras que en el mercado interno la disponibilidad de […] Leer más

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Exportaciones de carne a Asia: el entusiasmo ahora debe transformarse en hechos

GIRA POR CHINA, JAPON Y FILIPINAS

Conforme a los informes producidos por el IPCVA al finalizar las misiones argentinas de las últimas dos semanas a China, Japón y Filipinas, el balance fue “muy positivo”. China “es un destino estratégico para la integración de la media res”, evaluó Ulises Forte, Presidente del Instituto, “ya que mientras Europa nos compra los cortes de alto valor y Chile e Israel los del cuarto delantero, los chinos demandan mayormente garrón, brazuelo y osobuco”. De esto, entre otros ejes temáticos, se va a hablar en Córdoba el miércoles 14 de junio en la 2da. Jornada Córdoba Ganadera, que organizamos Agroverdad y […] Leer más

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Carne vacuna: sólo buenas noticias vienen de China y ahora de Japón y Filipinas

RESULTADOS DE SALIR A VENDER

La profusa información de prensa generada por la delegación del IPCVA sigue transmitiendo alentadoras noticias para las exportaciones de carnes argentinas. Primero fueron las que se generaron por la participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina en la SIAL China –junto con la presencia del Presidente Mauricio Macri- y ahora las que refieren a los resultados de las misiones desplegadas en Japón y en Filipinas. En este segundo país, tuvo un particular protagonismo el cordobés Daniel Urcia; en Japón, Ulises Forte. El Presidente del IPCVA, Ulises Forte, se reunió en Tokio con el director del servicio sanitario […] Leer más