Después de la seca, las empresas ganaderas tendrán que planificar muy ajustadamente cómo pasar el invierno. La Ing. Catalina Boetto brinda 3 claves “fundamentales”: cuidar el lugar de almacenamiento; la extracción y el suministro, etapas en que se producen pérdidas de hasta el 40/50%; y conocer la pérdida por utilización digestiva.
La Ing. Boetto es una respetada especialista, integrante de MBG Ganadería, dedicada a la capacitación de profesionales del sector agropecuario, y docente de las Facultades de Ciencias Agropecuarias.
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