EN ALEMANIA

Ulises Forte aseguró que ahora Argentina es un proveedor previsible de carne de calidad

  • Por Juan Carlos Vaca
  • Ganadería
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“Hay una nueva Argentina en la que se han tomado medidas macroeconómicas interesantes, lo cual nos otorga una mayor previsibilidad como proveedores de carne de calidad para el mundo”, afirmó el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, IPCVA, en dos seminarios que tuvieorn lugar en Alemania en el marco de la recorrida europea que está realizando el presidente Mauricio Macri. Cabe recordar que el Gobernador de Córdoba Juan Schiaretti integra la delegación.

Ulises Forte disertó sobre la calidad de la carne vacuna argentina en el “Seminario sobre oportunidades de negocios, comercio e inversiones” que se realizó en Hamburgo y que se replicó luego en Berlín, organizado por la Cámara de Comercio de esa ciudad y la Cámara Alemana de Comercio e Industria.

Ventaja comparativa
Señaló que la Argentina cuenta con “una ventaja comparativa con respecto a nuestros competidores porque tenemos un potencial de crecimiento mucho más grande. Y estamos en ese camino, con una marcada retención de vientres en los campos”.

“Nuestro sistema de producción de carne garantiza terneza, sabor y salubridad”, agregó e hizo referencia a los trabajos científicos financiados por el IPCVA que avalan las propiedades de nuestras carnes, como así también a los nuevos proyectos, como los referidos a las buenas prácticas ambientales o la definición de estrategias para la mitigación de gases de efecto invernadero.

Forte también se refirió a “la pujante y moderna industria frigorífica, con más de 40 plantas habilitadas para exportar a la U.E. que cumplimentan las más estrictas normas internacionales”.

“Ofrecemos una extensa variedad de cortes y productos con la más alta calidad de carne. Tenemos la capacidad de proveer la demanda de los compradores más exigentes”, dijo y concluyó: “Tenemos la mejor carne y con políticas públicas y el trabajo de los privados nos podemos proyectar nuevamente como grandes proveedores mundiales de carne vacuna

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